名叫八兵卫的男子,满头冒着热气,用手巾当作围裙,系在腰间,在抖擞衣服。
名叫松右卫门的男子,旧式地把丁字带的直条夹在下巴底下[1],在系带子,手巾却是团作一团,搁在头顶上。
松右卫门:“八兵卫,你看那个吧。
戴着深沿的草笠[2],穿着碰一下就要撕开了的外褂,那里走着的讨人厌的那个人,那是原来有三十所的地产的地主的现形呀。”
八兵卫:“是那拐角的浪荡么?”
松右卫门:“正是呀。
说可怜也是可怜。
心术不好的话,便都是那个样子呀。”
八兵卫:“在那时候,可不是撒呀撒呀,天王老爷那副样子么?”
[3]
松右卫门:“那老头儿从伊势出来,在一代里成了功。
可是,精明得很哩。
总之是不请人吃喝的。
今天市上鱼很多,想给店里用人们吃一顿,便在大盘子上边,若是醋煎大鳁鱼便是五条,头尾整齐地排着,像是依照小笠原流的仪式[4],规规矩矩地躺在那里。
若是小鱼呢,今天买来烧好,明朝一早自己提了筐子,走到鱼市去。
鱼市场团团地走上一转,出不起价钱,买了些泥萝卜的折断了的来,把那昨天烧的小鱼一条条地放进去,做成红烧圆片萝卜,这便是正菜。
家里虽是有好些老妈子使女,菜总是老太太出来,很仔细地来盛好。
老太爷把那小鱼拿来,嘎吱嘎吱地从头咬了吃,说道鱼的鲜味是在头里,所以四五十个伙计徒弟也没有办法,都只好从鱼头吃起。
而且在那里什么都不会过时。
一年到头,早上是茶粥[5],中午只是酱汤,晚饭是黄萝卜,而且咸得要命,只要两片,连吸白开水的菜也就有了。
今日说是佛爷的日子[6],八杯豆腐在碗当中悠悠然地游泳着[7]。
搁了木鱼片[8]的酱汤,只在财神节[9]和生日那时候才有。
三顿饭之外所吃的东西是,冷饭晒干的干粮的盐炒,中间加入从乡下送来的煮黄豆,可是你知道,那豆的数目是,要打锣敲鼓去找才好哩。
这个炒米之外,便是自造的甜酒[10]了。
老太太是上总地方的出身,只是做叫作萨摩炒米[11]这种点心。
此外什么吃喝的东西,全都没有。
因为对于祖先尊重,往来的人也用心使唤,所以家私当然就长起来了。
金银生利息,抵押的房产收进来,生意上又赚钱。
在一时间就成了大财主了。”
八兵卫:“的确,我也听我们父亲讲过他的故事。
总之酒是只在财神节才有,平常有客来的时候,叫两碗面来,放在鼻子前面,说道请请,不要客气地请吧!
可是这里只有两碗,客人只好吃了一碗就走。
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