周文军怕自己忍不住,就打开门让赵娇娇先出去了。
他得静下心来做饭。
周文军忙忙碌碌先处理鸡毛,然后切配料,土豆两个切块,还准备了青椒,胡萝卜,洋葱少许切片。
葱姜蒜准备若干。
然后开始烧火,起锅油热之后放油,先放冰糖炒出糖色,然后倒入鸡肉煸炒几分钟。
加入切好的葱姜蒜,再加一些干辣椒,八角,香叶等调料,继续翻炒。
再加入少许老抽和生抽,还有蚝油,再次翻炒,过程中加入一些盐。
炒的差不多的时候,放入土豆,添水没过土豆和鸡肉,然后慢火炖二十分钟左右。
最后出锅的时候放点青椒,胡萝卜,洋葱点缀,看上去更有食欲,色彩搭配看上去也非常诱人。
另一只锅周文军抽空烧了个青菜蛋花汤,清清淡淡的也很好喝。
锅上还蒸了点粗粮馍馍。
再加上赵娇娇在国营饭店买的锅包肉,这就是今天的晚饭了。
周文军刚掀开锅盖的时候,在院子里面听收音机的赵娇娇就闻到了香味。
把她的小馋虫都勾出来了。
这个菜一定很下饭,赵娇娇估计今晚又是吃撑的一天。
还好他们家距离邻居家都有一定的距离,不然这个味道是能把隔壁小孩馋哭的程度。
离得远点也挺好的,要不他们这边在院子里说个话,隔壁院墙都能听得清清楚楚的。
一点隐私性都没有。
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