华新社

第8章 解锁经营酒楼（第1页）

一番辛劳，酒楼终于焕然一新。

桌椅齐备，厨具闪亮，唯独墙面斑驳，油漆剥落，亟待修缮。

因资金紧张，人手不足，孟鸾月决定亲自动手。

日复一日的劳累，换来了开业的曙光，她深刻体会到了创业的不易。

整理妥当，返回孟府时，恰逢孟思言捧着一盘香气四溢的卤猪肘，满脸喜悦。

“姐姐，快来尝尝，是不是特别好吃？”

孟鸾月轻咬一口，赞不绝口。

猪肘肥而不腻，滋味醇厚。

孟思言自豪地介绍，这是她与李厨娘共同研发的新配方，添加秘制调料，使这道菜更上一层楼。

“姐姐，你觉得怎么样？这能成为我们的招牌菜吗？”

“哈哈，当然可以。”

孟鸾月对妹妹竖起大拇指，家族衰落后，非但没有击垮孟思言，反而让她磨砺出坚韧的心性，这让孟鸾月十分钦佩。

随后，孟鸾月联络人脉，请来两位手艺不错的厨师，一切准备就绪，酒楼正式开张。

开业当日，厨房内大厨忙碌，大堂外管事迎客，孟思言穿梭于大堂，孟鸾月则忙着核对账目。

首位顾客的到来，标志着良好的开端，美食与热情服务赢得了宾客的满意。

紧接着，第二位、第三位顾客接踵而至，不久，酒楼便人满为患，孟鸾月也不得不亲自上阵帮忙。

看来，得增加账房和跑堂的人手了。