在磨场上，村长说了不让他们用晒谷场，因此第二天一大早，爷爷就在清理院子。
他把院子腾出空地，又搜出一堆破旧衣服，拆开来用大针缝在一块。
忙到晌午，那堆破衣服被缝成了一块很大的布。
在院子的地面铺上那块布，爷爷就和大个子把谷子倒在布上，这样便能安心地晒谷子了。
期间靳宛也没闲着。
小镇的集市不是天天赶，除了菜农，其他小贩一般只会在赶集时开张。
前天做的米粉卖了二十斤，又吃了一些，现在家里剩下七八斤。
趁着不赶集，靳宛把粉切成米线，挂在院子的竹杆上暴晒。
幸好他们家虽破，院子却挺大。
否则又是晒谷，又是晒米线、晒衣服的，还不得把路都堵死。
早前，靳宛便有自己做香醋的想法，可惜那时她找不到酒曲。
实际上，发霉或发芽的谷物便是发酵原料，也是最原始的酒曲，后人所用的酒曲就是从它们演变来的。
靳宛曾试过让谷物受潮，但始终无法得偿所愿。
那时她才明白，酒曲的形成对环境、气温等，都有一定的需求条件。
如今系统解锁新功能，她完全能利用它来做出酒曲，因此靳宛蠢蠢欲动。
她根据系统的提示，将面粉加入适量的水，揉匀后填入模具中压紧。
然后，她把模具放在温度、湿度，以及水分都适宜的角落。
接下来，靳宛只需静心等候。
时间到了，系统自会提醒她。
倒是糖圆子，消耗量很大，她得再做一批出来。
于是吃过午饭，靳宛便和大个子上山去了。
这山寨版糖葫芦，原料并不是山楂，而是当地一种野果子。
这种果子，在靳家村的后山长了一大片，其口感跟山楂相差无几。
靳宛有着原身的记忆，自然知道果子是能吃的。
有次和大个子上山，看见那一大片红彤彤的果子，她被勾起了回忆。
灵机一动，便想出用它代替山楂，来做糖葫芦的主意。
除了果子，糖葫芦最耗的就是红糖。
之前靳宛没钱，熬糖葫芦的两斤红糖，全是靳海用积蓄买的。
两斤红糖四十文钱，熬出了二十包糖圆子，一包三文钱，总共能卖六十文。
靳宛先前赠送出去五包，损失了十五文钱，统共也就赚了五文钱。
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