特别是评审席，五个吃遍各种美食的评审面对这一样食材都忍不住心里一抖。
那可是河豚啊！
有毒的啊！
处理的时候稍有不慎搞不准就吃死人了！
评审席上的几位评审脸色稍稍有点发青了。
两百个选手，这样的话，他们不是要吃两百多道河豚料理？！
万一里面有谁一个不小心……
就在这时，收到主办方消息的主持人发话了。
“请各位放心，为了保证厨神争霸赛的安全性，对于河豚这样处理不好就会中毒的食材，我们在品尝之前会先用小白鼠试毒以防万一。”
“当然，这只是为了防止意外情况。
现场的厨师们都是全球知名的厨师了，在厨艺食材上面应该可以做到最好，基本不太可能有意外发生的。”
话虽然是这么说的，但是看到食材是河豚，到底还是让人心里有点慌。
叶蓁看到食材是河豚的时候也是一惊。
说实话。
叶蓁没有在现实中处理过河豚。
虽然在梦境空间里试验过成千上万次。
但是一方面，对于河豚这样的食材，食味里一般是用不上的。
另一方面，叶蓁的性格使然。
虽然知道河豚的滋味鲜美，但是秉持安全第一的原则，叶蓁对于这一类处理不好就可能会中毒的食材一向是敬而远之，只在梦境空间练习的时候才会做。
除了对于河豚毒素的处理之外。
河豚这样食材一出来，就让现场的厨师们为菜品的选择皱眉了。
不同于小麦，和它相关的菜品有成千上百种，重复不高，不容易和其他人撞上。
但是换做河豚的话，河豚的做法也就那么几种，即使可能在用料上稍微有些不同，但是在大致的做法上肯定还是差不多的。
这就意味着。
他们选择做的菜式，很可能和其他人选的一样。
相同的菜式比较之下，当然更加容易分出高下。
叶蓁的目光紧紧的跟着楚陌，想要压过楚陌，这回是最好的机会。
抱着和叶蓁相同的目的，兰渊和林琛也分心思注意楚陌选取的食材。
丹尼尔也在皱眉。
他虽然曾经处理过河豚，但是对于这样食材，他自认还不能做到最完美。
上一轮得到好成绩的喜悦马上褪去，丹尼尔开始思索，如何另辟蹊径，拿到高一点的分数。
相较于其他人的皱眉，森田真一可能是第一梯队里最兴奋的一个。
作为擅长生鱼片料理的日国，森田真一在生鱼片的处理上，可以说是无出其右。
所以，在看到食材是河豚的那一瞬间，森田真一就已经决定了，做生鱼片。
明明头发和胡子已经花白了，但是穿着日国传统和服的森田真一站在赛场上，有一种强大的其实蔓延开来。
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楚陌那边选好了需要的食材，也准备开始自己的料理了。
楚陌准备用河豚做汤，白汁河豚，一碗奶白色的高汤，是对河豚鲜味最好的致敬。