no938离开福建进入江西之前,我们还有一个地方要去,那就是南平武夷山。
去武夷山的目的很简单,就是为了当地的茗茶,大红袍。
大红袍素有“茶中庄园”
之美誉,堪称国宝。
今年的大红袍是五月中旬采摘的,我们现在去肯定是买不到今年的新茶,不过买点去年的也行。
我们到了茶园之后,就跟老板说明了来意。
老板也非常的热情,请我们到他的工作室坐坐。
“来,请喝茶。”
老板将泡好的茶给我们三个斟了一杯。
我们三个茶桌礼数自然也是少不了。
老板给我们泡的茶就是这边正宗的武夷山大红袍。
因为武夷山大红袍的品质特征很显着,外形条索紧结,色泽绿褐鲜润。
冲泡后,汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍的香气馥郁持久,有兰花香,香高而持久,“岩韵”
明显。
品饮时必须按“工夫茶”
小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
滋味醇厚回甘,茶汤柔顺细腻,我们三个不那么爱喝茶的都非常喜欢这味道。
喝了两杯后,我们就进入了正题:
“老板,今年的新茶还有吗?”
“新茶不多了,我们库存里的那些啊大部分是要留着的,我建议你们买去年的,虽说味道没新茶香,但是汤水更有味一些。”
“那价格方面……”
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