华新社

第67章 初见成效（第2页）

烤香薯这个项目，雷晓飞早就在脑中有计划，他在农场的菜地全种香薯就是为这个计划作准备，现在不过是把项目提前而已。

雷晓飞模仿前世的街边用汽油桶卖烤番薯的方式，用竹子和观音土做了个大的桶，桶内做成炉状，分两层，下面用煤烧火，上面用成块的泥巴叠成一个窝状，放入香薯后再用泥土盖着，让烧热的泥土间接把香薯烤熟。

这种烤的方法，雷晓飞借鉴了前世乡下的“焗窑”

烤薯法，“焗窑”

是在乡下的田里用泥巴叠成窑状，然后用火把窑烧红，熄火后，再把番薯等食品放入烤熟。

雷晓飞不过是把这种烹饪方法改成移动式的而已，用此和种方法烤出来的香薯软糯松化，口感极好，并且香薯烤焗时吸取了泥土的芳香，加上自身的香味，更是香气四溢。

特别是在隆冬时节，吃上一条热的烤香薯，让人好像从口中注入了一条暖流，全身舒坦。

现在，“合作社”

在墟里经营的项目已达到八大项十小项。

每个项目上市时雷晓飞都亲自出马，卤味销售成功后的第二天，雷晓飞就趁热打铁，推出了重头戏“五香狗肉”

和“牛杂萝卜”

“五香狗肉”

和“牛杂萝卜”

这两个品种上市前，雷晓飞就吸取了前两次的教训，不再打无准备之仗，预先挖空心思想好了销售方法，他先是利用两样食品香味独特、浓郁、持久的特点，用宣纸密封好盛装食品的两只大沙锅，等开市前，把食品加热到滚上几滚后，再揭开密封，这时香味就会随着蒸气弥漫四方，吸引人们过来光顾。

雷晓飞还利用自己和林采微这两天在墟里闯下的名气，做了个双重保险，一人经营一样。

结果当然是不出所料，两样食品马上热销起来，雷晓飞和林采微也更出名了，几乎成了“好味道”

的代名词，特别是雷晓飞，当不少好事者打听到食品是由他创始并制作的后，就冠以他“味王”

的称号。

有了名气后，以后推出的食品就好办多了，鱼蛋、猪杂和烤香薯的上市，连雷晓飞想好的销售策略都没有用上，只要是他开市卖的东西，顾客就会蜂拥而来，争着品尝“味王”

的手艺。

“合作社”

全部的食品面市后，雷晓飞“味王”

的称号也响遍了番山墟，人们对他制作的食品趋之若鹜，说句不好听的，哪怕雷晓飞现在摆块石头来卖，相信也会销路不错。

砸“招牌”

的事雷晓飞当然不会干，他反而是先抓紧质量，然后扩大产量。

繁忙的日子里，时间总是过得很快。

就像是才眨眼，已到年晚。

年晚前这段时间里，“合作社”

的每个项目推出了以后，可能是品种新颖兼味道好之故，销量一直是稳中的升。

粽子每天销到了六百条，超出了雷晓飞的估计；豆芽、芽菜只卖了一茬，第二茬预计春节时才能收获，孙伯被雷晓飞分派去卖粽子时，还有不少老客户问他何时有豆芽、芽菜卖；五十斤的腊肉，除了裹粽子用去十斤左右外，其它的已差不多卖完，雷晓飞早几日忙加码腌制了一百斤腊肉；狗肉一市以后，成了最热卖的品种，每天消耗十多只狗，连专负责砍狗肉的超级大力士洪彪也因每天耗力过多而皱眉；其它的品种也销量不错。

雷晓飞每天按销量预估，增添了各种原料的库存。