:赵昊先回自己房间拿了一个巴掌大小的木匣,然后带着苏姒来到了养猪崽儿的院子。
几个下人刚喂完小猪,正在清扫院子里的猪粪。
看到赵昊和苏姒过来,连忙恭恭敬敬的打招呼。
看着小猪比刚抓回来的时候大了好几圈,赵昊很是高兴。
苏姒美眸眨动,满脸不解的道:“公子说的开眼,就是带我来看这些小猪吗?”
赵昊笑着摇头:“当然不是,等下你就知道了!”
说着,招呼两个清理猪粪的下人:“你们两个抓一只小猪过来。”
两人闻言,连忙放下手里的扫把,就近将一只正在低头吃食的小猪抓了过来。
赵昊看了一眼苏姒:“苏姑娘,一会儿画面略微有些血腥,你可要有个心理准备啊!”
说完,迈步朝两人走去。
走到跟前,将木盒里面的扇形刀具取出来。
“把它给我抓稳了,不能放手。”
“是,少爷!”
“还有,看清楚少爷我是怎么操作的,给我记住了!”
“是!”
吩咐完两人,赵昊手持刀具弯腰蹲下去,就对小猪后腿中间的关键部位操作了起来。
一时间,小猪发出了凄惨至极的嘶吼声。
赵昊的举动不仅吓坏了小猪,也吓坏了抓住的两个下人和不远处的苏姒。
劁猪这个活儿,赵昊前世写穿越指南的时候亲自试过。
经过他手的小公猪和小母猪,有三四十头。
所以此刻操作起来,完全轻车熟路。
没几下,小猪就在撕心裂肺的嚎叫中体会到了蛋蛋的忧伤。
“好了,放开吧!”
两个下人在震惊中将小猪放开,小猪立刻疯了一般的逃走了。
看着赵昊双手鲜血,苏姒不由瞪大眼睛,如葱般的玉手也紧紧捂住了嘴巴。
“公子,你……”
“苏姑娘不用紧张,这叫做劁猪,就是给这些只有二三十斤的小猪做节育。”
说着,他又吩咐两个下人抓来了一头小母猪,在小母猪凄厉的惨叫声中再次完成了节育。
苏姒呼吸急促,不可思议的道:“公子为何这么做,以这般血腥残忍的手段,让小猪失去繁衍的机会……”
赵昊将劁猪刀交给其中一个下人,让他按照自己刚才的流程操作,然后给苏姒解释。
“猪肉一直被称作贱肉,不被人接受,原因是猪肉中有很大的腥臊味,不管用什么样的方法都很难去掉。”
苏姒冰雪聪明,闻听此言,美眸不由一闪:“公子这么做,莫非与此有关?”
赵昊笑道:“不错,随着小猪生长,腥臊之气就会越来越重,给它们做节育,就避免了长大后,肉中有腥臊气,同时它们也不会再发情,会很大程度加快生长速度。”
苏姒感到相当不可思议,这样做能去掉猪肉的腥臊?
看赵昊言之凿凿。
难道,真的可以?
赵昊走到旁边的木桶前把手洗了,然后看向还处在震惊中的苏姒。
“苏姑娘,咱们走吧,剩下的让他们处理就行了!”
两人刚从小院出来,老钟就匆匆忙忙的跑了过来。
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