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年岁又用调味料、黑胡椒、牛奶腌制了一份翅根，裹上蛋清，分别沾面粉和淀粉，表面刷上食用油，放入炸锅中。
趁这个间隙，将番茄放入破壁机搅成糊，过滤掉渣后放入锅中，加冰糖和柠檬汁熬煮，不断翻炒至浓稠。
再将炸好的鸡翅放在锅里裹上色泽红艳动人的酱。
出锅后撒上黑芝麻，就是年岁经常吃的那种炸鸡了，一口下去能爆出酸甜的酱汁。
相比之下，之前做的那份炸鸡有点干，不过更焦香，是两种口味不同的美味。
大鸡腿浸润了奥尔良调味料，呈现出亮眼的橙色，在炸锅的作用下，混合了肉的棕色，揉合了甜与咸，变成了好吃到忍不住咬舌头的鲜味。
鸡排分成两组，一组完整，另一组切成小块，腌制后裹上蛋液，再沾满面包糠。
出锅之后，整鸡排切块，粗糙的外皮脆得像薯片，每切一刀都咔滋咔滋响。
鸡米花外酥里嫩，因为油不大，特别适合做零食，一口一个，一点也不腻。
香味已经飘满了整个厨房，连墙壁的缝隙都好像被炸鸡的香味渗透了。
年岁把这些装进鸡排盖饭的打包盒里，整整装了三大盒，又在袋子里装了甘梅粉、蕃茄酱和辣椒粉，到时候让秦青自己挑口味就好。
做美食的过程很享受，看着扁塌塌的食材，在热力和调料的作用下，焕发出香味和新的生机，再将成品整整齐齐码好打包，成就感爆棚。
年岁带着这热乎乎的第一份全家桶，去秦青家敲门。
门开了，秦青刚打开门，就微征了一下，深吸一口气，目光锁定了年岁手中的袋子。
热气在打包盒上凝了一层水珠，香味正抑制不住地从盒子缝隙悄然溜出来。
“没放太多油，这样比较健康。”
年岁提起袋子。
听到“健康”
两个字，秦青顿了一下。
“给，谢谢。”
秦青垂眸，接过炸鸡，塞了一百块钱在她手心。
“这一份就当成是尝鲜吧，不收钱。”
年岁知道按市面价格来说，这份全家桶没那么贵，但自己身上没零钱，不方便找零。
秦青还是执意把钱塞到年岁手心里，在门缝后摆了摆手，年岁只得接过。
不知道是不是错觉，关门的时候，好像听到门里似有若无传来一句“得救了。”
