华新社

第161章(第1页)

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这一部分就可以拿出来教授给别人。

她穿越一场,总要给这世界留下一些东西。

沈瑶华告诉几人,她准备开一个培训的技艺的学堂的时候,几人都有些吃惊。

不过沈瑶华准备第一期就培训面点,教授做各种花样的包子馒头。

他们店中也不卖包子馒头,所以对他们本身也没有什么影响,苏青山几人都没有太大的反应。

反而觉得很是新奇,在一旁出谋划策。

这教学自然是不需要沈瑶华亲自去教,府中,工坊中有点是经验丰富的厨娘。

所以这第一步,自然是先把师傅选出来,直接选取了一些本身做包子馒头经验比较丰富的。

之后沈瑶华提供理论,挑选出来的那十来个人,把理论转化为实践。

每日府中灶上一直不停,蒸出一锅又一锅,各式各样的包子馒头。

好在他们工坊和书院人都很多,这蒸出来的包子馒头也不怕没人吃。

蒸出来除了他们自己品尝之后,研究如何改进之外的,剩下的全部送到工坊和书院。

就算凉了也不打紧,再放到锅中一蒸,等到他们下工下学,吃的时候刚好热气腾腾。

沈瑶华本来还担心若是天天吃,这些人会不会不想吃了。

毕竟青州大多数人还是更喜欢吃米,而不是面食。

好在是因为她们试验的包子馒头种类繁多,所以虽然蒸出的包子多,但是由于人也多,每次也就只能分到一个两个的,同一顿大家可能吃的都不一样。

所以虽然每日都吃,但是每日吃到的都是不同口味的。

再加上大多是洁白的面粉蒸的包子馒头,虽然现在这些人在工坊中干活,每个月都有月钱,日子好过了许多。

但毕竟是一大家子要吃饭,还奢侈不到天天能□□细的面粉,所以就是天天吃,也没有不喜欢吃的。

除了一般的鲜肉包,酱肉包,叉烧包,各种灌汤肉包和各种素菜包,花卷,银丝卷之外。

沈瑶华还让人尝试做出各种花式造型的馒头。

考虑到普通人家可能吃不起精面粉蒸的包子馒头,又尝试了各种按比例添加的粗粮馒头,以及添加粗粮的包子。

力求做到这些人来培训之后,回去他们可以靠着这门手艺,不管是开高端一些的铺子,还是摆摊做一点小营生,都能够靠学到的东西赚钱养家。

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