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江离洗了把手，决定：“就从文思豆腐开始吧。”
直播间内网友们都以为自己听错了。
“我听到了什么……文思豆腐，她但凡说错一个字我都不会往这道菜上想。”
“吹牛吹大了吧，文思豆腐这道菜可不是家常菜！”
“有没有人能提醒一下江离，这是在直播，打脸可是会很疼的。”
“我替人尴尬的毛病又犯了。”
文思豆腐，属于苏菜系-淮扬菜，极其考验厨师刀工的一道菜。
而江离，年纪轻轻，二十出头的姑娘，她居然说她要做文思豆腐。
真是初生牛犊不怕虎啊。
舒瑶和江衡听到这句话的震撼，其实一点都不比直播间网友们来得少。
“要不咱们还是做点简单的家常菜吧，时间也不早了……”
舒瑶还想替江离挽尊一下，以免她在网友面前太丢脸。
但，当她说话的时候，江离已经动刀了。
“笃笃笃笃笃笃——”
首先是配菜，江离的动作一丝不苟，宛如一尊精密仪器，每一个动作都经过严密的计算推测，以达到真正意义上的完美。
香菇、冬笋、鸡辅肉，同样切成头发丝粗细的丝，切丝规整，动作稳准快，整个过程中没有一丝停顿。
刀光闪烁中，刀身映出两张茫然的脸。
舒瑶、江衡：“……”
这刀工和动作，绝对不是新手。
大厨！
这里有大厨啊！
！
铁勺搅动，细如发丝的豆腐丝，在锅中流霞一般散开，勾芡后的鸡汤与豆腐丝两种味道碰撞在一起，激发出极尽鲜美的气味，弥漫在整个厨房。
江离将这一道文思豆腐盛出。
一道名菜在她手下，只用了五分钟时间，这还是加上了切菜的时间。
而对于这道菜来说，最费工夫的，就是切菜。
直播间被网友疯狂刷屏，不少厨师专业的都蹦出来直呼要拜师，江离这一手真的把网友们给吓到了。
“姐姐，给姐跪了！
是我有眼不识泰山！
！”
