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第63章（第3页）

老太太对此，也有一些耳闻。

只是念在其父为了林府尽职一生的份上，又不是特别大的事情，这才放过了他。

“白二总管，不知何时，你已经开始插手大厨房的事情了？”

不要以为那些小动作，梦语没有发现。

真正的聪明人，应该在事态不明朗之时，按兵不动。

“这……，三小姐说笑了，小的是林府的二总管，当然各处的事都需要关心。”

白二总管笑容微微有些尴尬，没想到三小姐说话如此直接，完全不给他任何情面，只是瞬间他又恢复了正常。

“赵家的。”

梦语看着昨日第一个开口自我介绍的大厨房管事开口道。

“奴婢在，不知三小姐可有什么吩咐？”

没想到白二总管竟然拿她的差事做幌子，这不是害她吗？现在他都被三小姐下了面子，她就更不敢托大了。

第五十三章采购

“这大厨房的每样东西都是如何采购的？”

梦语斟酌着话，问道。

“回三小姐的话，常用的油盐酱醋，都是有专门的人送来，每月统计之后，月末那店家去账房支钱。

若是鲍参翅肚，燕窝补品这类名贵的，都是由白二总管亲自去城西的四海干货店购买的。

至于平日里的菜，都会有几家熟识的菜农，挑了菜来，每日结清钱。”

赵家的低着头，细细地将大厨房的运作说了一遍。

其实她接手这摊子事并没有多久，明面上的的确是如此。

别看她现在表面风光，月银涨了，油水也有些。

可一个不小心，就会有多少人削尖了脑袋看她的笑话，顶了她的位子。

这白二总管平日里小摸小拿就算了，现在竟然让三小姐关注上了她那大厨房，既然她这条船不稳当，那也得让他晃悠下。

“赵家的，油盐酱醋虽是小事，可你那也必须备下每次送货进来的账，月底那店家来支钱时，必须与你对账后方可领钱。

“

“是，奴婢从今往后会按三小姐说的办。”

看来还得找个识字的，来帮她记账对账。

“这厨房里的家什，要是损坏了，平日里是如何处理的？”

梦语轻轻巧巧地放过了白二总管，虽是靠了他父亲的福荫，可能在这位子上呆这么久都没有倒下地人，想必肯定还是有两把刷子的。