就这么反复折腾着,南寻看着都累:“我来试试?”
楚秋停下手里动作:“你?”
“看你挺累的,我来试试看。”
南寻手掌按按猪肺,因为清洗了多次,猪肺颜色白中透粉,瞧着也没那么恶心了。
“那行,等看着正经白了就可以了。
晚上就把它炒了,用辣椒炒,那滋味别提了。
猪蹄两个清蒸两个红烧,还有那肘子,今天菜多了,明儿给你炖上。”
楚秋看着南寻清洗猪肺,嘴上滔滔不绝地说着话。
南寻瞧瞧手里开始变白的肉,还真提不起食欲来,又不想扫了楚秋的兴,只是低头继续洗。
楚秋又把猪心猪肝都收拾出来,猪腰子(猪肾)骚气重,没有孜然想要做好吃了也不容易,冲洗着猪腰子楚秋陷入纠结。
“怎么了?”
瞧他表情就知道他心里有事。
“没有孜然和椒盐,做出来的未必好吃。”
楚秋将心里话说出来。
“这是啥?”
南寻伸头看猪腰子。
“猪腰子,啊,就是猪肾。”
楚秋伸手在南寻肾的位置按了按。
南寻身上一痒,心跳不禁快了些。
他从小就很少有人跟他做这样亲密的动作,小时候是无人问津,长大以后是敬畏。
楚秋的阶级观念不高,跟南寻混熟了就当是朋友相处,肢体接触打闹成分居多。
“这个不是……味道不太好?”
南寻一听说这是肾,连吃的想法都没有。
“炒出来挺香的,吃起来也不错,不过吃不惯也正常。
咱回头弄个火爆腰花你试试,不吃我以后一个人吃。”
大肠也洗干净了,内脏就都收拾干净了。
楚秋又特意检查了一下猪蹄儿,别说,这里的机械就是贴心,给猪褪毛浑身上下一点都没有了,猪蹄的缝里都见不着一点毛。
晚上菜谱定下了血肠、炒肺片、腰花小肠一块儿炒,也不能全是内脏,再来一份芹菜炒肉,还有一个素炒菠菜和凉拌生菜用于解腻。
光是这么一看,这晚餐就不少,参考一下二人的食量,只能尽量每样都少做一点。
直接让佣人帮着将东西分切割好了装着运回家,二人乘坐飞行器,回家做一顿杀猪宴。
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