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“你这是说我不好!”
“没有!
俺哪敢啊!”
秦钟搔搔头,“俺们这啊,平常都舍不得油,吃的都是蒸菜,唯独过年时,都要是炒菜,想起以前俺阿爸过年是,凌晨就要起来,到饭点都没个休息!”
秦钟瞪眼,“你这是说我不会做!”
“哪能啦!”
总算大虎不是太笨,见神色不对,立马说“是俺媳妇太能干了!
做事麻利呢!”
“大虎,你祭祖有什么时辰管着没!”
大虎伸长脖子看看天,“不急!
还有一个多时辰呢!”
秦钟想等鸡和一品锅好了,就只要弄个鱼,时间应该来的及,祭祖回来后就只有三个菜弄了,都是些不费时的菜,唉,说是懒人菜,也是要花时间做的!
好累啊!
秦钟想幸亏一年才过一次年!
反正过年是吃菜吃的多,饭不怎么吃,啊!
饭还没煮呢!
秦钟猛的跳起,这时间做五彩饭来不急了,秦钟掏好米,加了一个蒸屉,在一品锅上面蒸饭!
饭弄好后,鸡也好了!
手忙脚乱的时候秦钟指着大虎的鼻子骂你家为什么要中午过年,为什么不晚上过年。
大虎诺诺哄着他,还往他嘴里塞了一粒蜜枣。
等把红烧鱼弄好,一品锅也有点火候了,大虎封了余火,拿起菜,就和秦钟往祠堂走去,一路走来也碰上不少人家往祠堂走,大家都笑呵呵的打招呼!
秦钟第一次去祠堂,心里好奇的很。
这四喜村的祠堂不是一大间。
而是很多小间,论起来,倒有点像现代的公墓的牌位,大虎向秦钟解释说是因为当初四喜建村的时候,是很多户人家背井离乡来此,这建祠堂,牌位的摆放就成了大问题,村长为了不引起纠纷,就干脆都隔断来!
也方便!
说着,到大虎家的位置,把红烧鱼,油焖鸡,一品锅摆好,大虎自己点了三根香插上,又要秦钟也插三根香,大虎红着眼在旁边念叨:“阿爸,爹,这是俺媳妇秦钟!
他很好!
对俺也很好!
你们就在地下放心吧!”
秦钟见他红了眼圈,心里也不好过,虔诚的跪在牌位前说,“我是秦钟!
我会好好照顾大虎的!”
饶是秦钟也无法神态自若的对着牌位喊爸爸爹的。
祭完祖后,回到家,油焖鸡和鱼就放在石桌上保温,一品锅则又放到蒸笼里蒸!
秦钟煮起八宝粉丝汤,听名字觉得很复杂,其实煮起来也很简单,用高汤块煮水,把粉丝放进去,再依次放进红枣,豆笋,切好的蛋皮,鸟蛋,新鲜的马蹄片,
一锅煮熟后就行了!
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