华新社

第46章（第1页）

把衣服发到每人的手里。

“各位，既然大家来到这里，那就要有好好对待这事的决心，我不需要你们把这里当家一样劳心费力，但在工作期间内请给我兢兢业业，做自己该做的事。”

顾芊苡之所以一开口就是下马威，是因为现在女子经商是不被大多人认可的，人们都认为女子就该关在府里相夫教子，依附于男人。

而且刚刚看到来人是女子时，小二中有一个嗤笑了一下，满脸都是瞧不起女子的嘲讽。

“待遇方面我不会亏待大家，每人每月二两工钱，和码头上搬货的劳力同样的月银，你们不受风吹雨打，不用肩挑背扛，所以，请你们对得起自己拿的这二两银子。”

“接下来，我来细说一下你们主要做的事，发到大家手里的衣服就是工作服，工作期间就必须穿上它，当有客人进来时，你们要及时问客人需要什么，并且引他们到座位坐下，客人点好菜以后将菜报备给后厨，后厨配完菜给客人上菜，等客人用完餐后结账收餐具就可以。”

“听明白了吗？”

顾芊苡巡视了一圈。

“明白了。”

其他酒楼的月银最多的才是一两五的月银，这里直接二两，肯定是需要做什么就做什么。

和叔在一旁看着连连点头，王爷还担心她一个小姑娘镇不住这些大老爷们，让他虽然陪着，不能受欺负了。

结果这么都治的服服帖帖，恩威并施，果然适合做王府的女主人的，气势到位了。

这些人大多都是做过跑堂的，流程熟悉，就只是菜系不一样而已。

上手还是很快的。

全部都准备好以后，和叔说两日后就有吉日，适合开张纳新，所以两日后她就要正式开业了。

顾芊苡回去以后就和顾父顾母商量，不要去码头卖骨汤了，天越来越冷，来码头的货也越来越少。

从之前的一个时辰就可以全部卖完，到现在的要两三个时辰。

就让顾父顾母在酒楼里帮她照看就好了。

这两日顾芊苡就在家准备着火锅里能煮的东西，结果想来想去，万物皆可火锅，就将现在市面上有的东西大多都写了上去。

这两天也在陆陆续续的购置东西，从制作好的桌子，到装蘸水的小碟，七零八碎的东西买了很多。

银子也是大把大把的往外掏，但开业的前一晚，顾芊苡手头就剩了二十两银子，简直惨兮兮。

景朝农历十一月初一。

宜开张纳新。

巳时已到。

酒楼前摆了好几串炮仗，被一燃，一时之间，噼里啪啦的声音响彻整条大街，持续了好一会儿。

看着酒楼前聚集越来越多的人，顾芊苡直接走到酒楼大门，手轻轻扯上盖着牌匾的红布。

“哗！”

红布应声落下，二楼也在同一时间放出logo，logo是一个小火锅的图样，还冒着热气，底布是红色的，看着很是喜庆。

大家都抬头看去，牌匾上写着三个大字：罐底捞。

大气蓬勃。

“开业前三日，所有消费打八折。”

顾芊苡使出了洪荒之力吼出来。

大家一拥而上，挤进店里，早些时日和叔就小人在大街小巷的宣传过，今日东大街酒楼会开业，居然是闻所未闻，见所未见。

勾起了大家的兴趣，所以今早来的人特别多。

人一进来，就开始忙活，店小二在店里不停来回穿梭，桌子中间是空的，里面放了一个小土灶，现在里面已经有木柴燃烧了。