华新社

第47章 神秘女人（第1页）

方明一边干活，一边跟直播间的粉丝闲聊。

“鱼翅是用鲨鱼的鱼鳍软骨切丝晒干制成的。

在晒干的过程中，鱼翅的水分蒸发，这样可以最大程度保证鱼翅的鲜味。”

“不过这是城里人的通常做法。

我们月亮岛还有一种做鱼翅的土方法。

虽然也是鱼翅泡饭，但我们用的是新鲜鱼翅。”

方明用大火将水烧开，然后把鲨鱼鱼鳍放了进去。

鱼鳍上的血沫很快浮上水面，被方明用勺子小心捞掉。

二十多分钟后，鱼翅的颜色开始发生变化，慢慢变成了淡黄色。

方明又将鱼翅捞起，放进冰箱中冷冻。

鱼翅温度迅速下降，变得跟猪皮一样软软的。

方明将鱼翅取出来，放在砧板上。

“哒哒哒，哒哒哒。”

一阵切菜声音响过之后，鱼翅已经被切成了粉丝状。

方明拿起一根粉丝放到手机前面，笑道：“看到了吗，这就是半成品。”

直播间弹幕马上劈天盖地涌了出来。

“感谢主播。

这是我第一次见到鱼翅哎。”

“这不是粉丝吗？看起来没什么区别啊。”

“呵呵哒。

这一根鱼刺都可以买几十包粉丝了。”

“请主播加快速度。

我的白米饭就要煮好了。”

“……”

方明看着这些弹幕，脸上也忍不住露出笑意。

还真别说，这些网友的留言还挺有意思的。

一想到有这么多人在线观看自己，方明也顿时觉得亚历山大。

方明重新将鱼翅下锅，用慢火熬制。

很快，厨房中已经飘荡起了浓郁的香味。

很多海鲜虽然入口鲜香，但是气味却不明显。

但是眼前这锅鱼翅汤却完全不一样！

它的香味是浓墨重彩，非常引人注意。