华新社

第45章（第1页）

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出了师门，在这花花世界中，他似乎被餐饮界盲目的追求食材的华丽给遮住了眼睛。

此时他才发现，也许蛋炒饭就是蛋炒饭，他不需要那些昂贵的食材来点缀，也会格外出彩。

“粥快好了。”

凌蔚卫提醒了一句，自己也到卤味锅里查看这锅卤味如何了。

卤味最好是能多卤制一会儿，这样味道会更加浓郁。

不过凌蔚卫这锅本来就是老汤里分出来的，再加上今天唐凰要吃辣些的，那些大件的可以继续卤，这些小菜可得赶紧出锅了。

否则这辣味过头，香就给辣压下去了，得不偿失了。

捞出那些豆干、鸡翅、鸡腿、卤蛋还有香菇、藕片之类的，凌蔚卫将需要改刀的简单处理一下盛了盘。

曹大厨的瑶柱海鲜粥也起锅，瑶柱和虾的鲜味，混着粥品特有的清香，混合出难以形容的味道，直让人口水泛滥。

“来个人。”

曹大厨对待别人还是很有威严的，一声大吼，立马跑进来两个帮厨。

“做好了啊？”

两个小子小心地将陶锅和卤味端好。

“快点回来，还能吃上炒饭。”

曹大厨在后面淡淡地开口。

“好咧！”

两人脸上迸出惊喜，脚底下越发迅速了。

“曹师兄不怕他们把跑得急了把盘子摔了？”

凌蔚卫好奇的开口。

“师弟你小看他们了，这点小事都干不好，他们就不配在这里了。”

曹大厨哈哈一笑。

这颜家可算是卧虎藏龙，不但他在外面极有名望，几个副厨也是各有绝招。

就连这些工作人员，那都是老管家专门训练出来的，都是有点功夫底子的。

别说是端菜，就是杂技也能耍两下的。

而此时客厅里，颜家三位主人早早就等候在了餐桌前。

那粥喝过多次，倒是没有太急，这卤味则一上来就抓住了众人的心。

尤其是唐凰，从刚才她就对这卤味十分盼望了，此时闻到那辣而不敢，香而不冲的味道，已经是食指大动了，顾不得颜家兄弟，率先夹起了一只鸡翅膀。

第38章

鸡翅肉易熟也易入味，不过这火候却是不好把握。