华新社

第10章（第2页）

虽然她是不喜欢这个女儿，可到底是公爵的孩子，以后至少能找一个比范妮的结婚对象更好的丈夫。

就凭她的样子，相信没人能拒绝得了！

过几年她要是愿意多笑笑，什么样的男人抓不住？！

不行，等她回来了，一定要限制她出门！

不然，跟农场工的儿子混在一起，能有什么好前途！

坐在马车上的索菲亚哪里知道下次出门就不会这么方便了，她让车夫换了一条路，从北边去市中心。

相对来说，这边的路更加宽敞一点，但质量上比不上南边的那条。

到处都是马粪，都是运货的马车，以及挤在一起坐不起马车的又瘦又脏的人。

没有看不起的意思，她沿路观察，发现这是一条很繁忙的路。

单这一路上看到的人，就比出现在皮卡迪利大街要多了不知道多少倍。

人多，就意味着能赚钱，只要找到对的方法。

这些人最终都是通过牛津大街进的城，而这条街上居然没有一家正规的餐饮店！

“吃鸡”

里的一个全鸡套餐18英镑，那么在这条大街上卖2便士就能吃饱的套餐，相信生意不会差到哪里去！

就这么定了，她要在牛津街再开一家店！

简单考察了一下，索菲亚就决定卖量大管饱的汉堡。

味道不用多好，但分量肯定是足的！

加炸酥的牛肉薄片、炸脆的土豆片，再夹几片蔬菜，抹上一点黄油，一个基础汉堡就做好了。

别看里面东西不多，但汉堡胚子够大够厚，是一个成年人都能吃饱的分量。

胚子用的面粉当然没有多好，但只需要2便士，就别太苛求。

而且里面的菜和肉也不固定，也许之后就换成自家鸡场的产出。

因为主打的是快餐模式，这家店干脆就不支持堂食。

很小的一个店面，开了一大一小两个窗口。

一个收钱，一个出餐，非常便捷。

油炸过的食物很香，“2便士吃到饱”

刚开业，闻着味过来的人就在窗口外排起了老长的队伍。

厨师没有另外找，就是“吃鸡”

的大厨手下两个学徒。

家里承担不起学徒的费用，就提前被索菲亚要来出师了。

开业快半个月，“吃到饱”

每天能有1到2英镑的纯收入，也算薄利多销。

因为最近出门不太方便，所以索菲亚干脆放手，以后只要每个月看到两次账本就行。

其他的，“吃鸡”

的年轻管家会一并接手。