奶茶非常地管饱
有好几个跟着一块儿来的小孩,就是一杯奶茶下肚就几乎饱了,还是因为菜烧得好吃才能勉强再多吃两口饭。
姜晁也还能吃得下一碗饭。
他正是长身体的时候,食量大,消化得也快。
而且他早就被餐厅上菜后那股时刻刺激嗅觉器官的香味儿馋死了
午饭后就是闭店的时间。
姜宁趁着这个时候的空闲时间,又抓紧准备好奶茶的材料,顺便教一下两个门面担当的店员怎么做奶茶。
奶茶本身其实没有什么技术含量,但原材料这一项,姜宁还捏在自己的手里,也不用担心别人学了去就抢她的生意。
不过,她也不担心生意这块,反正再过两年,奶茶也会渐渐风靡全国,她在那之前尝到点甜头就已经很不错了。
原本以为中午已经够忙了,没想到她准备好的一天的食材最后居然还不够,后来又让肉贩老板送了五花肉和排骨各三十斤。
结果到了晚上,人却更多了,说好的下午五店开业,四点半开始,已经陆陆续续有人过来等了,连中午那些没来的邻居都被其他邻里安利一番后,心痒难耐地等着过来吃晚饭了。
今天是第一天营业,活动力度大,奶茶免费喝,有回头客并不稀奇。
中午吃过一顿,打折后价格便宜,比自家做菜还划算,还省了做菜的功夫,做得还好吃,晚上就想接着再吃一顿。
等以后恢复原价了,他们未必还舍得花这个钱。
除了回头客,和那些被邻居安利过来的人外,到了晚上五六点过后,就是一些纯粹抱着好奇心过来一眼。
但凡在门口往里面晃一眼的,都被明眸善睐长得漂漂亮亮的店员小姐姐塞了一杯奶茶
于是,这样又拉到了好几波食客。
这条街旁边就是夜市,随着夜幕降临,店铺里面吃得热火朝天,店铺外也开始热闹起来,人流多的好处这就很快体现出来了。
姜宁原本算好了,大堂总共有八桌,两桌双人位,六桌四人位,天井也摆了两桌四人位的,一共十桌,就算人再多,过了晚上八点是不再接待客人的,而一般吃晚饭的时间都集中在下午五至七点
没想到,过了七点,依然有人过来大门口排队
这却是始料未及的事了。
人都有从众心理,吃饭就喜欢扎堆,宁可到人多的地方排队,也不去那些门庭冷落没有食客的店里。
当天结算营业额,姜宁对着账单用计算器过了两遍,数字完全一样才松了口气。
“怎么样,多少啊”
杨思思双眼亮晶晶的,趴在收银台前,十分好奇。
“中午一共833,打完折后是2499,”
姜宁顿了一下,接着往下说“晚上一共是1469,打完折是4407,一天总共是6909。”
折后的营业额就基本是成本费了,这还不算房租、水电和人工费
不过刚开业嘛,第一周做活动是为了人气,这个大家都理解。
他们不知道的是,姜宁纯粹就是为了丰富自己的小钱钱。
中午结束的时候,果然如她所料,比预期超出很多,系统奖励足足有将近十四万。
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