华新社

第47章（第1页）

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当初黎易之刚开始摆摊时用来宣传的话语就是新鲜两个字，后来在这里开店也是用的新鲜两个字，只是不巧新店开起的时候正好是大冷天，就算他家的东西再好吃也没有多少人会奔着来。

“公子请看，这是菜单。

”黎易之拿出早就准备好的菜单出来。

客人一看菜单的内容，说：“这不就是你之前做的麻辣烫吗？”他很奇怪，一样的菜一样的选择为什么说是新吃食。

“这个菜类是主食但是最重要的是底料，和麻辣烫一样有清锅辣锅还有一种叫做鸳鸯锅。

”黎易之慢慢解释。

“鸳鸯锅？”这个说辞倒是很有意思，“什么是鸳鸯锅？”

“就是清汤和辣汤的结合体啊，这三种锅合称火锅。

”黎易之说，“火锅最建议的是一大家子一起吃，和麻辣烫不一样的是之前是客人挑菜我来煮，火锅是客人挑菜客人自己煮，当然汤料我是为你们准备好的，你们只需要自己把想吃的才放进去等熟了就可以吃，我们这里这里还有酱料随意搭配。

”

黎易之的话说的客人半知半解，不过这不影响他点菜，“那就给我来一锅鸳鸯锅，我倒要看看这火锅和麻辣烫有什么不一样。

”

黎易之负责招唿接客人的时候主厨的位置就是韩熙的，因为大部分东西都是提前准备好的，锅底煮的也很快，方程和路安陆陆续续上了客人点的菜韩熙的锅底也好了，他和黎易之一起端上客人的桌子。

锅底上桌就是煮开的状态，为了让客人更好的体验，黎易之在征询客人的意见后为对方夹了青菜放进去，说道：“每一道食物放进去煮的时间都不一样，像青菜煮个数秒就可以吃了，肉类要久一点，这是酱料，放进去酱一下味道会更好，您试试？”

客人夹起来吃进去，刚出锅的青菜烫的很，但因为天气冷也能快速入口。

“好吃！

”吃完后客人说道，“确实好吃，和麻辣烫不一样。

”

客人放了几种食物进入锅底，体验了一下亲自动手的感觉。

“这火锅的吃法是这样吃的也难怪你说适合一大家子一起吃。

”一个人放菜进入夹出来是有点无聊若是大家一起来在等待食物熟的几分里还可有聊聊天不至于无聊。

“你这吃食的锅底不算是新鲜毕竟之前有了麻辣烫唯一新鲜的是动手能力和这酱料，因为这不就是锅子嘛，也不算新鲜了，这玩意等更多人一来吃晚上回家就能给你出来。

”客人说这话还以为黎易之真把这吃食当成了新鲜东西，是他自己创出来的，事实上在黎易之前就有了锅子的出现。

锅子也是他们在这个天气最喜欢吃的一种食物，由于做起来简单几乎每家每户都会做。

“火锅的原身确实是锅子，火锅能做的锅子都能做，不过我的火锅最让我自豪不是这些，是底料，就是这酱料也不是新奇了，谁家里还没有几位调料了。

”