她先将米饭蒸上锅，然后开始处理肉，虽然上午时去的有点晚，但这个年代的人们肚子里油水少，大家都更喜欢肥肉，不仅能吃，还能熬猪油。
再加上她运气不错，还是买到了一块肥瘦相间的五花肉。
她看到这块肉就已经想好了它的吃法。
她先将五花肉切成块状，焯水后用少许油炒至表面微黄。
然后加入葱、姜、蒜、八角等调料炒香，原本要用到的香料要更多，不过现在香料又贵又难买，她费了大力气也只买到这些。
再加入老抽、冰糖等翻炒均匀。
加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮四十分钟至一小时，最后大火收汁即可。
红烧肉焖着的时候，蒋月又趁着有时间择菜洗菜，等红烧肉出锅就可以直接炒了。
这时，门外传来一阵敲门声。
蒋月看着红烧肉还要好一会儿，就离开了厨房。
打开门，发现是张婆子站在门口。
张婆子满脸堆笑，开口问道，“妹子，你炒菜可真厉害，你可以教教我是怎么做的吗？我也想回家给我孙子做。”
蒋月有些疑惑，她已经听出来了这个声音是刚刚隔壁院子里的其中一个，但是她不理解她为什么会直接敲门，不过她还是礼貌地回答了问题，也没有让她进门。
张婆子看出她的意思，虽然不甘心，但还是准备离开了，临走前她还朝屋里张望了一下，然后不甘不愿的离开了，一路上心里在不停的骂骂咧咧，没想到她这么年轻脸皮还挺厚，从前她闻见别人家的味道去敲门，年轻小媳妇们都会给她装一点让她尝尝，没想到这次没能如愿。
另一边蒋月看着她离开时的动作，也明白了张婆子的意图，不过她也没有在意，反正看她离开的方向约摸是住在楼房那边的，她们也没什么机会相处。
回到厨房，红烧肉已经可以出锅了，她将菜盛出来，这时候程林也回来了。
程林一回来看见蒋月在厨房忙碌，连忙接过她手里的东西，“媳妇，还要干什么，我来吧。”
蒋月也没有拒绝他的帮忙，她虽然不讨厌做饭，但有人帮忙不是更好嘛。
而且家是他们两个人的，肯定都是要付出的。
“你再炒个青菜，我把菜都备好了，我出去一趟给梅花嫂子送点东西。”
蒋月一边安排程林，一边盛出了半小碗肉准备出门。
寄信
她来这么几天里，梅花嫂子帮了她不少忙，她就想着送点吃的表示一下她的感谢。
蒋月过去时，丁家正热闹着，两个孩子闹着要吃肉，梅花嫂子正在拎着扫帚教训孩子，看到蒋月来了，热情地招呼她进来坐。
看到蒋月手里端着碗要递给她，李梅花抬眼就看见碗里一块块的肉，还有这么一段距离她都闻见了香味，口舌生津，不过虽然他们普遍条件不错，但谁家也都不是能常吃肉的，她连忙摆手拒绝，“你这是干什么？好端端的怎么送肉过来我不要，你快拿回去。”
