华新社

第5章(第2页)

“你学不会。”

冯潇去上游洗菜处理鱼,被拒绝的陈德嘉继续在找螃蟹。

走的时候,他甚至还想把螃蟹带回去。

冯潇:“太小,没多少肉。”

“要带,毕竟我辛苦了一下午呢。”

行吧,冯潇不再管他。

她以前养的那只狗狗每次出门遛弯,也喜欢捡点什么回去。

陈德嘉这才欢欢喜喜打包自己的劳动成果,回去的路上他忽然想到,他根本不需要征求她的意见的呀。

怎么莫名其妙就被领导了。

冯潇不知道狗子的心里活动,回去的路上考虑到晚上可能会有蚊虫,顺便折了一把青蒿备用。

回了营地,迫不及待地准备开始炒茶。

瓦斯炉的火力不一定能满足炒茶需要,但现搭灶台也来不及。

还好她摘的都是顶尖尖的嫩芽,量也少,应该能成。

炒茶的温度至少需要180度,架了锅子在火上干烧。

不需要温度计,手放在锅的正上方便能感受出来。

新鲜的茶叶不需要水洗,直接下锅。

高温与鲜叶碰撞,水分开始蒸发化成蒸汽氤氲到空气中。

营地里顿时茶香四溢,其他两队的人也有人围过来看,导演还特意调了一个镜头在锅边跟拍。

在玩螃蟹的狗子也被吸引过来:“我们不做饭吗?”

“做,一会儿炒好茶煮了茶汤,做茶泡饭。”

茶泡饭……日料店里吃过,难吃。

冯潇看懂了狗子的嫌弃,说:“你根本不懂老鹰茶的魅力,老鹰茶泡饭和其他茶泡饭根本不是一个品种。”

蹲在锅边闻着这股悠远的清香,陈德嘉咽咽口水,老鹰茶泡饭,似乎可以期待一下。

第3章香椿天妇罗

◎干啥啥不行,吃饭第一名◎

许多名茶从茶芽到成品,制茶工艺繁多。

但冯潇不需要,老鹰茶也不需要。

只需最简单的方式就是烘出它的甘美。

杀青、揉捻、烘干。

西瓜大小的一堆嫩芽,最后不过干制成一小捧,约莫二两。

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