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第92章 刘海中和贾东旭都傻眼了（第3页）

郑厂长微微一愣，随即饶有兴趣地看向他，好奇地问：“哦？贾东旭，你有什么好的人选推荐吗？”

贾东旭深吸一口气，稳定了一下情绪，然后说：“郑厂长，其实我……我也毛遂自荐一下。

我觉得，我也可以胜任那个位置。”

郑厂长挑了挑眉，有些意外地说：“哦？你自己？”

“是的，郑厂长。”

贾东旭点点头，目光坚定，“我毕竟比二大爷年轻，也有体力，学习能力也强。

我相信，只要您给我这个机会，我一定不会让您失望的。”

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郑厂长没有说话，只是静静地打量着贾东旭，似乎在考虑他的话。

就在这时，服务员端着一道菜走了过来，微笑着说：“各位，这是我们餐厅的招牌菜——扒海洋，请慢用。”

这道菜一上桌，就吸引了所有人的目光。

从用料到做工都极为讲究，金黄色的汤汁中浸泡着鱼翅和羊八件，香气四溢，令人垂涎欲滴。

扒海洋是一道传统的清真大菜，历史悠久，以其独特的食材组合和烹饪方法而闻名。

该菜品融合了海味的鲜美和羊肉的醇厚，采用红扒的方法制作，色泽金黄，汤汁浓郁，味道鲜美。

主要食材包括水鱼翅（或鱼肚作为替代品）和羊身上的多个部位，如羊蹄筋、羊脊髓、羊脑、羊眼、羊葫芦、羊肚蘑菇头和羊散丹等。

这些食材都是羊身上除肉之外最有食用价值的部分

烹制方法独特，先需要将鱼翅或鱼肚进行处理，然后与羊八件一同烹饪。

鱼翅需要单独处理，先烧两次再蒸煮；羊八件则需要分别进行焯水处理，去除异味。

烹饪过程中还加入了鸡鸭油等调料，为菜品增添了醇厚的风味。

扒海洋的呈现方式美观厚实，扒鱼翅丝金黄整齐，羊八件醇烂味厚，营养丰富，有很强的滋补作用。

郑厂长拿起筷子，夹起一块鱼翅尝了尝，只一口，就惊为天人。

他瞪大了眼睛，赞叹道：“这味道……真是太绝了！

这鸿宾楼的的厨师真是厉害！”

刘海中见郑厂长没有答复自己，有点紧张地问道：“郑厂长，您看刚才我推荐自己的话……”

贾东旭也赶紧说：“郑厂长您还是考虑考虑我吧！”

郑厂长看着他们两个，摇摇头：“你们都不符合条件啊！”

什么？

刘海中有点不甘心地问：“郑厂长，我虽然年纪大……”

郑厂长抬手制止了刘海中继续说下去：“我要找的是咱们厂食堂的大厨，你们两个行吗？”

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