华新社

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反正有整整一个月的直播，我就不信她能够一直演得这么好

直播间里纷纷扰扰，言凌云全部的注意力却都放在了面前这一条草鱼上。

一把菜刀在她的手中简直被玩出了花儿，她快速在草鱼上划出一字花刀，在钢盆里加了料酒和姜片，进行简单的腌制。

在这段时间里，紫苏、生姜、大蒜也在她的刀下快速备好，底下的柴火也烧了起来。

土灶的锅没有手柄，是嵌在土中的大铁锅，熊熊的火焰已经将锅底烧热，言凌云往锅里加入植物油，没多久，油温就上来了。

言凌云用大圆勺的背面轻轻地将热油在铁锅上划开，避免粘锅，草鱼在这时候下锅，等到草切面上微微冒出金黄色，就可以将炸过的草鱼收起来备用。

又一次将油下锅，只不过这一回，当油温升上来的时候，姜末、蒜末都在瞬间下锅，又加入切成段的干辣椒，从刀锋滑落进滚烫的油中，瞬间就爆出了香味。

这味道，够呛，却也够劲。

香味爆上来的时候，也到了草鱼下锅的时机。

已经炸过的草鱼整条下锅，用生抽调味，老抽着色，紫苏增香，食盐增味，这一锅冒着热气的红烧草鱼，就这样热热闹闹地落入了盘里。

至于中午那一盘青菜和那一碗鸡肉，青菜被言凌云回锅简单炒了下，用盐添了点味道，鸡肉则切碎，加入辣椒爆香，改成了辣椒炒鸡肉。

明明是同样的食材，在锅里重新走了一遭后，就莫名地改头换面了。

不只是正在直播间里的观众们得目瞪口呆，在土坯房里的其他人，也早就闻到了这股香味。

文文年纪还小，下午和言凌云去过河边后，就不自觉与她亲近了许多，除了刚才因为言凌云要烧饭，临时让她在外面玩，其他的时候，文文简直成了言凌云安静的小尾巴。

厨房里烧火的噼里啪啦声刚刚平息，她就像个小炮弹一样地冲进了厨房里，扒着土灶的边缘，巴巴地盯着盘子里的菜，一个劲儿地瞅。

言凌云洗干净手，将袖子重新放下来，拍了拍文文的脑袋，“去叫爷爷奶奶洗手吃饭。”

文文听话地离开，只不过跑走的时候，还几次回头朝着厨房去。

这一餐，对于桌边的四个人，都是一种特殊的体会。

这时候，天色已经慢慢地黯淡下来了，他们乘着秋日的斜阳，吃上这一口热腾腾的饭菜。

言凌云夹起一筷子红烧鱼，放进嘴里。

红烧的过程，就是让各种调料的滋味一点一滴渗透进食材里的过程。

草鱼本身肉质细密，料理的过程中一步把握不好，就容易变得干柴，但言凌云在腌制的时候，特意没有加食盐，这一个细节，让草鱼保持了滑嫩。

这一筷子草鱼入口的瞬间，草鱼的鲜嫩和酱料的鲜美，在嘴里瞬间化开，细腻的鱼肉，每一丝都被浓香的汤汁收紧，轻轻一抿，那滋味就在舌尖上漾开，简直要将人的舌头都给鲜掉了。

在这一盘草鱼里，最特别的滋味，来自紫苏。

紫苏的味道有些像薄荷，但又带着一种淡淡的辣味，和辣椒、花椒都完全不一样，是独属于紫苏的滋味。

尽管在这一道红烧草鱼里，加入的紫苏并不多，但霸道的草本香气在每一块鱼肉上，都留下了独特的印记。

在吃到第一口鱼肉后，文文就瞪大了眼睛。

在她短暂的经历中，她从来没有吃到过这么好吃的东西

她说不出什么鲜、嫩、弹的形容词，哪怕绞尽了脑汁，也只能够笑着咧开牙齿，大声地说一句“好吃”

。