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第12章 吃了没有(第1页)

宋玉枝宋玉娴还不熟练,可孟氏与肖忠却是熟练的紧。

卤好的肉切就是,需要凉拌的加入夫人的秘制料汁一拌就好了。

说起来这可要比那些复杂的菜简单多了。

“我能行吗?”

宋玉枝低声,看着眼前热起来的锅子,又看看醒好的面团,内心犹豫挣扎着。

“姐你自然行!”

宋玉娴给宋玉枝打着气,她是很自信的。

卷起袖子就是干,干了就是钱。

宋玉枝点点头,心底生出勇气。

两个老人带新人,磨合了一阵子,大家也都熟练了。

宋玉枝记着戚年教给她的口诀,还有烙饼的手法,以及火候的掌握。

整个人高度紧张,虽然烙饼的过程有些慢,像是人类第一次驯服烙饼般。

但宋玉枝烙出来的饼并不差,又圆又鼓,每烙好一个她都要拿指尖敲敲,听着有脆劲,宋玉枝就知道是成功的,脸上也有了轻松的笑容来。

“整就是了!”

宋玉娴看到这么多顾客是兴奋又激动的。

她拿起菜刀就剁,大大咧咧的,十分爽朗,“俊俏的小哥,您要点什么?”

“这位小娘子,您的肉夹馍不要浇肉汤是不?”

“老人家,给您多来点肉汤,香一些。

您吃起来也好入口,不疼牙。

这汤还能泡饭泡馍呢。”

“哎呀这个小娃娃真俊,粉雕玉琢的,几岁啦呀?”

宋玉娴手里忙活着,还能面不改色的与客人们聊起天来。

孟氏与肖忠看了彼此一眼,都会心的点了点头。

虽是冬天,可现在这里却格外暖和,一点寒冷也感受不到。

这心呀,是热的。

这吃食,是美好的。

刘大山下值回来的时候,只剩半锅肉汤了,他叹了口气,“又晚了,又没了。”

他又没吃上。

最近衙门忙,冬日干燥,最担心哪里失火,盗贼也多了起来,所以下值晚。

戚娘子早上又不卖卤肉,可等他回来啥都没有了。

宋玉娴笑起来,从推车下面的抽屉里取出两个包好的大油纸来,递给刘大山,说:“有的刘捕快。

三嫂专门跟我说的,给您留了两个肉夹馍,六两肘子,还热乎呢。

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