“您稍等一下,我这就去给您配料。”
“麻烦戚老板了。”
“不麻烦,您小坐一会,喝点茶。”
孔令笙微微点头,眼中欣赏的看着戚年进厨房的背影。
戚年一到厨房就从袋子里抓了些大料,八角桂皮草果当归什么的,拿戥子称了称,“嗯,合适的。”
沉默了许久的顾柔突然说话:“可是掌柜的,您这样不就把配方白白给了别人么?要是按照您的配方去买些香料来卤肉要怎么好?”
戚年一笑,“可不能白白给,这香料都是要研磨成粉的。
就是想偷也偷不去,除非他能认出来。
反正我是认不出来。”
“对啊!
三嫂简直太聪明了!
都研磨成粉了,谁还认得谁啊?就是香料它亲娘都不一定认得出来呢!”
宋玉枝没忍住,“扑哧”
一笑。
“香料什么时候都有娘了?”
戚年也笑了起来,将称好的大料倒进罐子里捣成粉末,每一份卤肉包的料都是相同的。
宋玉娴就笑呵呵的说:“哎呀,脱口而出嘛!
博大家一笑。”
顾柔也微微笑了起来,却是笑不露齿。
戚年配的不多,只配了五个卤肉包,随后用油纸包了起来,拿了出去,递给孔令笙,“大人,这里有五份,一次可以煮一个肘子。”
孔令笙听得认真,点了点头,“嗯,我晓得了,谢谢戚老板。”
戚年摇头,“不谢,欢迎您常来。”
“只要我有时间,就一定过来。
下回我准带着夫人过来尝尝您这卤肉。
不过我觉得,戚老板应该不止会卤肉吧?希望下次可以尝到戚老板的新菜。”
孔令笙今日尝了烤全羊后是一不可收拾,他现在是非常羡慕邹仕,能天天吃上这样好的美味。
他就不行了,太远了。
戚年笑着应:“我尽量。”
孔令笙笑了笑,“那我就不打扰您了,您早点收拾了去歇着,我们今日叨扰太久了。”
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