顾广祥两口子也是很早就起来做豆腐,大家都是为了生计。
宋玉娴是卸肉的,她身上系着个皮围裙,剁下一个大猪蹄,还拎起来让大家瞧,“柔儿玉枝,你们瞧,今天这猪蹄大不大?”
宋玉枝看了过去,说:“今天这猪蹄确实大。”
顾柔也点点头说:“是挺大的。”
瑞香在里头配料的人,听见宋玉娴说话,那是拿着料就出来瞧了。
处理猪毛的肖忠瞥了眼,打趣道:“看把你怎么着急,都要出来瞧一瞧。”
瑞香“哼”
了一声,继续进去配料了。
看热闹是人的天性,瑞香这个小丫头也不例外。
戚年她们是辰时的时候过来的,都是从后院进的门,前头的铺子门快午时的时候才开。
因为那时候一切准备就绪了,客人进门就有吃的。
要不然铺子门开的早了,有些客人来了没东西吃,体验感不好。
宋玉娴正在盆里清洗着手,看到戚年忙问候,“早啊三嫂!”
戚年点头,笑着回应:“早,玉娴。”
“肉已经卤上了。”
宋玉娴用力吸了吸鼻子,“我都闻着香味了,瑞香的手艺是越来越好了!”
“我也闻着了,是挺香。”
瑞香这丫头的机灵可不是说说。
这么短时间已经将配料的精髓学了去,而且不管是分量还是其他,瑞香都把握的很准确,她的手就像一杆秤,拿手掂一掂就知道这香料有多少克。
简直就是天生做厨师的料。
此时在厨房的瑞香耳朵有些烧红烧红的,她捏了捏,人有些纳闷。
顾柔也唤了声掌柜的,戚年都一一笑着回应。
林氏跟孟氏走在后面,穿着袄子,有说有笑的,竹篮里头是新鲜的各种蔬菜,孟氏还买了些橘子,叫大家吃。
戚年来到前头,系上围裙,洗了把手准备浇头,切肉剁肉炼臊子,厨房里头是一阵又一阵的肉香味儿。
孟氏和面擀面条,林氏烧火收拾菜,三人各自忙碌着。
就在这时,戚年听见有人拍铺子门,拍打的很着急。
戚年取下挡板,先从窗口看了一眼,是周婶。
周婶不是在卖豆腐吗?怎么这会过来铺子了?
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