戚年回答:“我就是掌柜的,您要点什么?”
看住戚年,李长这才松了口气,他生怕自己找错了门,耽搁了大人的肚子。
“见过戚掌柜,我是李长,是孔大人派我来的。”
李长拱了拱手。
戚年笑起来,“原来是孔大人派您来的,请坐,我先给您泡茶。”
李长摆摆手,说:“不必麻烦。
我来呀,是大人特别吩咐,您上次给的那些卤料包已经吃完了,所以这回又让我买一些回去。
不只是大人爱吃,夫人也爱吃。”
其实他自己也喜欢吃,那味道,真真是淮州没有的。
“我这就去配料,您小坐一会。”
李长点头,道了声谢。
戚年摇了摇头,说不谢。
李长轻轻笑了起来。
戚年配料的时候,特别让宋玉娴切了个卤肉拼盘,还煮了一碗醪糟汤圆,先端上去让李长吃一吃。
“这是我们掌柜的送您的,您尝尝看。”
“这怎么好意思!”
李长起身来,下意识的就要从包袱里拿银子,肖忠便道:“您吃就好了,我们掌柜的与孔大人是好朋友,有朋从远方来,自然要盛情款待的。
这一盘卤肉又算什么,您吃就好了,这么大老远的过来,我们得感谢您。”
李长只觉得肖忠嘴甜,点点头,“好,那我就恭敬不如从命了。”
肖忠应了声,笑容满面的说:“那您吃,我先去忙了。”
李长“嗯”
了声,又道:“替我向戚掌柜道谢。”
这肯定是得谢谢人家的,人家的卤肉生意这么好,还切了这么一大盘,像肘子猪耳朵猪头肉都切的分量很多,还有一些莴菜配颜色。
李长抿了抿唇,他还没到怀阳县的时候就想尝一尝正宗的戚记卤肉了。
这么一大盘,还有一碗醪糟汤圆,他可是有口福了。
从筷筒里取出一双筷子,李长夹了一片肘子肉放入嘴里,这一口下去那叫一个好吃。
软烂不腻,肥瘦刚好,叫他这种牙口不好的人吃起来正好。
这才是正宗的!
吃几口肉,再喝一口醪糟汤圆,李长觉得全身都暖呼呼的,舒服极了。
他现在算是明白了,怀阳县的确是有令人念念不忘的东西。
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