华新社

第62章 又美美拿下一个铺面（第2页）

看到人进来，肖忠上前，“来了。”

他又介绍起来，“这位是我们掌柜的。”

两人忙行礼，“掌柜的好，我们看见你这食肆在招人，所以来问问看有没有我们干的活计。”

戚年看着眼前的一男一女，蹙眉问：“你们的关系是？”

“我们是兄妹。”

戚年表示了解，又问：“你们都会些什么？”

张春华作为哥哥，先回答说：“我之前在酒楼里头做过配菜，掌勺的也会一点。”

妹妹张春梅随后说：“我会做白案。”

白案是指糕点、面条、烙饼蒸馒头这些，跟面打交道，红案则是炒菜这些。

如今是孟氏在和面揉面擀面条，若是能招一个会面点的师傅确实是帮了大忙了，也就能将孟氏替换。

戚年点点头，问：“做的如何？”

“做的不好不坏。”

戚年听着这个诚实的回答微微颔，不会可以教，有经验的起码要比没经验的好上许多。

她手里头攒了一些银钱，打算将隔壁的个铺面也盘下来，准备卖其他的吃食。

所以现在正需要人，需要有过经验的人。

问了俩兄妹的名字，戚年先试用几天，第一人品最重要，如果有什么偷鸡摸狗的习惯，那自然不能要。

“总之，在我这里做事，必要要勤快，不能有不良习惯。

再一个便是人品要端正。

倘若让我现你们做些什么手脚不干净的事，我会立马辞退。”

戚年也把话说的明白，她这里不养闲人，也不养坏毛病的人。

肖忠上了两杯枣茶，请兄妹二人喝点暖暖身子。

兄妹二人倒了谢才坐下来。

戚年又简单问了几个问题，都是关于厨艺的，兄妹二人回答的也都诚实。

“二位什么时候有空过来做活？”

“现在就可以。”

戚年点点头，说：“午市马上就要上客了，你们二人收拾一下，跟我去后厨。”

“是，掌柜的。”

“这位是瑞香，我的徒弟。