看台上,榊凉子看着薙切爱丽丝的料理过程,忍不住惊叹道。
“简直就像是科学实验一样!”
吉野悠姬深表认同地点点头。
随后猛地转头看向丸井善二。
“丸井,解说!”
面对吉野悠姬这突如其来的要求。
丸井善二无奈地托了一下眼镜,苦笑着回答道。
“那个,这已经越了我的知识范围。”
他研究的是美食古典文献。
对于这种先进技术仪器可没有研究。
听到这个回答,吉野悠姬满脸的不满,瞪着丸井善二嗔怪道。
“你的眼镜是装饰吗?”
对于吉野悠姬的评价,丸井善二根本不知道该怎么反驳。
许康平随口解释道。
“那个是高离心分离机。”
“能够将不同的液体或者液体与固体颗粒进行分离。”
得到答案后,吉野悠姬鄙视地看了眼丸井善二。
随后把目光再次投向会场中央。
时间一分一秒地流逝。
很快,薙切爱丽丝完成了她的料理。
随后送上了评审席。
透明的餐盘盖内,充斥着白色的雾气。
让人无法直接看清里面。
当餐盘盖缓缓被打开,雾气逐渐散去。
其中的物品终于展露真容。
那是一个十二格的餐盒。
里面整齐摆放着一个个精致美丽、令人赏心悦目的手鞠寿司。
最上排的四个手鞠寿司由鲍鱼、海胆、鲑鱼籽、鲣鱼制作而成的海鲜寿司。
从左往右依次品尝,最终形成了更加丰富的味道。
中间一排则运用南瓜、甜菜、芥兰、西葫芦巧妙搭配的蛋糕寿司。
第三排开头的三个寿司是经过低温熟成的牛里脊寿司。
而最后一个则是鲷鱼寿司。
寿司旁边还有着一颗用高汤凝成的仿佛珍珠一般的圆球。
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