说干就干,一家人浩浩荡荡地朝着菜地进。
厉父利落地挽起袖子,毫不犹豫地弯下腰,熟练地拔起一颗颗大白菜,那饱满结实的白菜在他手中仿佛是世间最珍贵的宝贝,每一颗都承载着他辛勤的汗水和满满的期待。
厉庭琛和大哥则步伐矫健,负责把白菜迅运到院子里,他们健步如飞,一趟又一趟,额头上冒出了细密的汗珠,在阳光的映照下,如同晶莹的珍珠。
女眷们也没闲着,林婉和大嫂、三嫂目光专注,仔细地挑选着白菜,把那些稍有瑕疵、枯黄的叶子小心翼翼地摘掉。
孩子们在一旁欢快地跑来跑去,如同活泼的小精灵,帮忙递着工具,那清脆的笑声在院子里久久回荡,为这忙碌的场景增添了几分活泼与温馨。
挑好的白菜被整整齐齐地摆放在院子里,仿佛等待检阅的士兵。
接下来就要开始清洗了。
厉母不辞辛劳地打来一桶桶清凉澄澈的井水,大家手持刷子,神情专注,认真地刷洗着每一片白菜叶,确保没有一丝尘土残留,每一片叶子都被洗得干干净净。
洗完白菜,就该准备腌制的容器了。
厉父步伐沉稳地从仓库里搬出几个硕大的缸,仔仔细细地擦拭干净,不放过任何一个角落。
厉庭琛和大哥则在一旁齐心协力地帮忙把缸搬到合适的位置,他们的肌肉紧绷,显示出力量与团结。
一切准备就绪,厉母胸有成竹地开始调配腌菜的盐水。
她熟练地按照精确的比例加入盐和各种精心挑选的调料,手中的勺子不停地搅拌着,直至盐水均匀融合。
然后,大家齐心协力把洗好的白菜一层一层地码放进缸里,每放一层,就均匀地撒上一些盐水,动作熟练而有序。
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孩子们好奇地围在缸边,眼睛一眨不眨地看着,那专注的神情仿佛在探索一个神秘的世界。
林婉看着孩子们可爱的模样,笑着对他们说:“等冬天的时候,就能吃到美味的酸菜啦。”
孩子们听了,兴奋地拍着手欢呼起来,那纯真的笑声如同天籁之音。
当所有的白菜都整整齐齐地放进缸里,最后在上面压上一块沉甸甸的大石头,让白菜在缸里能够充分酵。
忙完这一切,已经到中午了。
一家人虽然身体感到有些疲惫,但心里却充满了期待和满足。
厉母目光温柔地看着那几个装满白菜的大缸,欣慰地说:“今年冬天,咱们又能吃上自家做的酸菜啦。”
大家纷纷点头,脸上洋溢着满足的笑容,那笑容仿佛已经看到了冬天围坐在温暖的桌前品尝酸菜的温馨场景,那画面是如此的美好,让人充满了向往。
中午的阳光越炽热,宛如一个熊熊燃烧的大火球,毫不留情地炙烤着大地。
一家人在完成酸菜的腌制工作后,肚子也开始不争气地咕咕叫了起来。
厉母抬头望了望天空,那湛蓝的天空中没有一丝云彩,阳光直射而下。
她擦了擦额头的汗珠,说道:“这一上午可把大家累坏了,走,咱们赶紧做午饭去。”
大家纷纷走进厨房,顿时,原本安静的厨房变得热闹非凡,开始分工合作。
林婉自信满满地自告奋勇,清脆的声音响起:“我来负责炒菜,保证让大家吃得满意!”
大嫂微笑着点点头,说道:“那我去准备主食。”
三嫂也爽快地接话:“我来帮忙洗菜切菜。”
厉父和厉庭琛、大哥在院子里简单洗漱了一下,把手上和脸上的尘土洗净,也快步走进厨房来帮忙打下手。
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