“老吴,怎么了这是。”
吴玄跟着陆行之往店里走:“你可不知道,今日一早就有顾客来买海胆蒸蛋,我这正愁呢。”
“这不来了吗,今天带的不是很多。”
陆行之也没想到这海胆生意能这么好。
这海胆个头大,大概就是一个十几二十岁小伙子的拳头那么大,一个海胆几乎就用了一个鸡蛋。
光是看着这个头就值当。
陆行之小心教这夫妻两个怎么剪海胆,这也是陆行之第一次跟吴玄媳妇说话。
“用水清理掉后,挖出里面的黄备用蒸一次,再加一次蛋液跟海胆黄”
又教了一遍制作过程,吴玄也掌握住了技巧。
“想要味道更丰富,你们可以尝试在蛋液里加些特殊的调料,这个你自己看着办。”
吴玄连连点头。
“老吴!”
是一早来要海胆蒸蛋的顾客又回来了,看见陆行之在,他们就知道来准了。
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“陆小哥你还卖黄皮呢。”
那汉子拿起一串黄皮打量起来,皮薄圆满,也新鲜:“多钱一斤。”
“三文,尝一个。”
“嗯,还是这酸酸甜甜的味道,我要四斤。”
这两背篓黄皮,大概有三四十斤的样子,古代也没袋子,大家都是自己带竹篮买菜的,这黄皮好拿,拎着小枝就行。
早起的点,多半是做工的汉子们来吃包子的多。
“啊啊啊啊——陆小哥!”
急促的声音由远而近。
陆行之转头看去,是宋博远,孙云林被他甩在远处正慢悠悠的走过来。
“宋公子怎如此慌张?”
“我这两天都没看见你,我以为你不卖了呢。”
宋博远还没把拿堡吃够,要是陆行之不卖了自己暂时也找不到个能代替的点心。
宋博远回府的时候没少让家里的小厨房制作,不说味道,就连模样都不同。
看见陆行之的背篓里只有黄皮,宋博远心里更失落了。
“还卖,不过卖不了几日,宋公子不妨尝一尝这海胆蒸蛋,味道也是不错。”
陆行之跟吴玄对视一眼,吴玄心领神会,把一颗卖相最好的拿给这位小公子。
“宋公子小心扎手,轻点拿。”
陆行之在屋里没有找到勺子就拿了双筷子宋博远。
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