华新社

第88章 番茄酱配炸薯条（第1页）

听到阮景这么说，弹幕上瞬间炸开了。

“[兰兰的天上白云飘]：店主你要来星际旅游？什么时候？去哪儿？”

“[深蓝]：我可以去尝尝你亲手做的五花肉炖豆角吗店主大大！

呜呜呜我刚才骗你的，我做的一点都不好吃……”

“[我就爱吃]：主播你生病了？”

看了弹幕，阮景噗嗤笑出声来。

她没有直说是谁生病了，只是笑着说：“还没有想好去哪里……主要是这样的星球太多了，不知道去哪个比较好。

如果大家有觉得比较好的星球，可以给我私信推荐哦。”

这时她看到盆里的面团已经涨的要贴到玻璃锅盖了，赶紧抬手将锅盖拿起来。

“来，镜头拉近。”

镜头中瞬间出现一个好的面团，阮景伸出手指头戳戳它，顿时出现一个洞。

“等面团体积膨胀成这么大，拽起来有丰富的蜂窝时，面团就算是酵好了。”

她在面板上撒上薄薄一层干面粉，将好的面团从盆里倒在面板上。

随着拉扯，面团上露出蜂窝样的密密麻麻的气孔，极为蓬松。

“现在我们开始揉面。”

阮景一边说，一遍揉着手里的面团，“揉面的目的是把面团里的空气排出去，揉一会儿可以用刀切开看看，里面没有大气孔就是成功了。”

一双灵巧的手在镜头里按压着面团，随着力度的逐渐加大，手指带动着面团不断的翻转，折叠，显然是个揉面的熟手。

不一会儿，面就揉好了。

她把面团逐渐揉成长条形，接着拿起菜刀开始切面。

“都切成这样的大小就可以，我一般是切成均匀的12份……然后就是揉成圆圆的馒头形状，当然你喜欢揉成方形也可以，但是注意封口的地方一定要捏牢，不然蒸出来的馒头就不好看了。”

阮景让小机器人把镜头一直对着自己的双手，她慢慢的揉着馒头，力求将每一个细节都展现给镜头前的观众。

揉完馒头，阮景将一个蒸锅放在灶上。

“将一个类似这样的锅里面倒入适当的凉水，在这个蒸帘上放上一层帘布，把揉好的馒头放在上面进行二次酵，这次也是等个分钟就可以。”

这时弹幕又有问题飘过。

“[没事就多吃西红柿]：主播，什么是主食，什么是配菜？”

注意到这个问题，阮景愣了一下，还是贴心的讲解道：“上次我教给大家的五花肉炖豆角，就是配菜，是配着主食一起吃的。

主食嘛，一般就是碳水化合物。”

她忘记别的星球上都是美食荒漠了，不由得不好意思的说道：“配菜有很多种，主食也是。

将来如果大家喜欢的话，我还可以教给大家其他主食的做法。”

面团二次酵得差不多了，阮景直接开蒸。

“等到锅上面有白汽冒出以后，再蒸2o分钟就熟了。”

阮景将面板收起来，重新将菜板放到案台上。

在这个等待的时间里，她也不打算闲着，而是要教大家如何炸薯条。

“炸薯条是一道非常简单易学的蓝星美食，可以说是一看就会，只要按我的方法，绝对都可以成功。”

她眉头舒展，脸带笑意的说道，“我们先准备这些食材和材料。”