次日清早,付锦华早早来到云雅阁,就见付锦书在锻炼,慢跑和练一下太极。
等了一会,待付锦书练完回来,付锦华神色好奇:“大姐姐,您早上还要做这些呀?”
“嗯,每天我都得练一下体,这样身体才会慢慢强健,有强健的体魄才能做更多的事。”
付锦华听完两眼亮,“那我以后,每天也锻炼。”
现在的她,对付锦书有一点迷之信任,只要认为对的,她都在模仿和学习。
“好。”
付锦书笑着答应。
她还想着看要不要安排冰霜或是冰凌,教一下付文安练拳,特别他要科举,没点体魄可不行。
吃完早餐,两人就坐上马车去茶馆。
马车里,付锦书拿出昨晚写好的资料,“妹妹,你先看看。”
付锦华接过资料,神情激动,认真地看着。
不过看着有点皱眉,奶茶是什么?果茶也没听过,茶文化是怎样的?
大姐姐写得很高深呀,关键自己还看不太懂,付锦华感觉有点小挫败,但却相信一定能让生意变好。
付锦书看付锦华一会皱眉一会嘟嘴的样子,不解问道:“妹妹,是有什么问题吗?这个只是意见,我们等到了茶馆再根据茶馆来定更好的。”
付锦华讪笑一声:“大姐姐,没意见,我就是觉得写得太高深了,有些我都看不懂。”
说完还不好意地低下头。
付锦书看着付锦华可爱的模样,伸手抚了抚她的头,笑着安慰:“妹妹的琴就弹得很好,比大姐姐弹得要好;刺绣也很棒,大姐姐的刺绣都不太会。
每个人都有长处的,不要拿自己的不足跟别人的长处比,这不对等。”
听完,付锦华的心像被注入一股暖流,好舒服,“大姐姐,您真好。”
两姐妹的心更近了,付锦华不自觉地挪了挪位置,往付锦书身边靠。
来到味之源茶馆,付锦华就叽叽喳喳开始她的讲解。
听了看了之后,付锦书总结出来的就是,味之源茶馆曾以品种丰富的茶饮闻名,但近年来因茶品创新不足,服务品质下滑,导致顾客流失严重。
掌柜王婆,虽有一手泡茶好手艺,但缺乏创新意识。
“王掌柜,这是我的大姐姐,她很厉害的,一会大姐姐会给意见,我们按着改就行。”
付锦华对王婆交待。
王婆闻言,眼中闪过一丝好奇与期待,连忙起身行礼道:“原来大姑娘,老身有失远迎,还请大姑娘多多指教。”
付锦书微笑着还礼,道:“王掌柜客气了,我初来乍到,还需向您多多请教。
不过,既然妹妹邀我一同来,我也自当尽力为茶馆提出一点意见。”
说着,付锦书环视四周,茶馆内虽古色古香,但布置略显陈旧,茶桌上也仅有几种常见的茶叶供客人选择,确实缺乏新意。
“王掌柜,茶馆要辉煌,可因茶饮多样,服务周到这两种。
如今若要宣传好口碑,还需从这两方面着手。”
付锦书缓缓说道。
王婆点头称是,眼中闪烁着求知的光芒。
“先,茶饮方面,我们可以尝试奶茶与果茶,这些可能年轻人会比较喜欢。
同时,也可以开一些季节限定茶饮,如春季的樱花茶、夏季的柠檬茶等,既应季又新颖。”
付锦书条理清晰地分析着。
“至于服务品质,我认为关键在于细节。”
付锦书继续说道,“比如,我们可以增设一些贴心的服务。”
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