锦绣看看天色,着手煮晚饭。
将猪肉剁成肉末调制好馅料,豆腐切成块状,用刀在豆腐中间划一刀,形成一个口袋填馅料,然后将豆腐煎起来,加水放入调料炖煮十分钟,直到汤汁浓稠,最后撒上韭菜。
人多光吃豆腐也不行。
又把田婆子腌制的酸菜拿出来。
早两天谢二勇在河里抓到几条草鱼,养在缸里,锦绣将酸菜洗净切条做了一盘酸菜鱼。
家里现在最不缺的就是鸡蛋,做一个蒸蛋给小朋友吃。
绿豆腐切小块加入辣椒白糖做成凉拌,还有一道清炒油菜。
晚饭做好了,一共五个菜,量大管饱。
夕阳西下,凉风吹拂,很是舒爽。
干脆将饭桌摆到外面,两张方桌拼成一张大桌。
摆碗放菜。
应谢老头强烈要求,还有一壶酒。
锦绣招呼着谢春花三人坐下吃饭,夹一块酿豆腐放在谢春花碗里。
“堂姐尝尝我做的酿豆腐好不好吃?”
谢春花尝了一口,连连点头赞不绝口,又让大家快吃,他们自己来。
“酸菜鱼也很好吃,酸酸辣辣很开胃,当家的,尝尝看,定合你口味!”
何强吃了一片鲜嫩的鱼肉,默默点了点头。
谢春花没好气地白他一眼:“闷葫芦,弟妹做得这么辛苦,就不能夸一句哟!”
何强看了一眼妻子,又看着锦绣,这才吐出两个字:“好吃!”
锦绣:“”
“这么多好菜也堵不上你的嘴。”
田婆子瞪大孙女一眼。
虽然自个丈夫老实,任劳任怨,在那么多人面前也得给点面子,整天呼呼喝喝的像什么样子。
谢春花讪笑。
田婆子哼一声,抱起一旁的小宝到怀里,挖一勺蛋羹送到嘴边,“乖宝,啊,尝尝舅娘做的蛋羹。”
浅黄色的蛋羹嫩得像豆腐脑,上面还点缀着葱花,看起来诱人得很。
小宝口水直流,张大嘴巴,一勺蛋羹全吃进肚子,好吃得直拍小手,“好好吃。”
太姥姥喂得慢,干脆伸手抢勺子,自己舀来吃。
谢老头一口将酿豆腐咬掉一半,边嚼边含糊道:“小宝瞧着瘦了点。”
田婆子厚茧大手摸摸小宝的脸蛋,“也不知道你们怎么照顾我小曾孙的,小脸蛋都没几两肉了。”
谢春花叹气:“小宝早前高热,病了好些天才好。”
“难怪哟,可怜我的小曾孙。”
谢小玉看一眼吃蛋羹吃得正欢的小宝:“弟弟要长高高了。”
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