凝固时间需要1-2小时。
锦绣回到家,帮着田婆子做好豆腐。
时间差不多了。
本来浓稠的冰粉肉眼可见凝固。
锦绣将冰粉捧回去。
“吃冰粉咯,冰粉做好了。”
田婆子和谢小玉围了上来,余婆子推着李秀红走近。
冰粉白白的,晶莹透明,闻着有淡淡的香味,谢小玉看直了眼,小心用手指戳了戳,触感又软又滑。
锦绣熬了红糖水,将冰粉切成小块装碗里,再一同端出堂屋。
“你们尝尝这冰粉,加些红糖水更好吃。”
四人一人端一碗冰粉。
各人口味不同,红糖水自己加。
田婆子舀起冰粉,‘吸溜’一声,冰粉滑入口中:“清凉爽滑,现在天气这么热,一碗下肚,解暑得很咧。”
“嗯,凉凉的,比绿豆腐好吃。”谢小玉端着瓷碗吃了一口又一口,很快一碗见底了。
余婆子吃得两眼放光:“就是太凉了,秀红能吃么?”
“娘也尝两口,不要吃太多没事的。”
锦绣端起另一碗喂李秀红。
李秀红不敢吃太多,能尝尝味道就满足了:“我尝两口…就好,你们吃吧。”
“柔软有弹性,又不会粘牙齿,好喝!”锦绣小口吃着。
几人吃得欢快。
谢小玉眼巴巴看着,“嫂嫂,我还要!”
锦绣摇头:“再吃就第三碗了,冰粉凉,吃太多对小肚子不好。”
谢小玉有些后悔。
早知道就吃慢点了。
谢家男人在隔壁开工。
田婆子出去喊其他人回来吃冰粉。
锦绣端四大海碗冰粉到小作坊里去。
谢二勇最先回来。
工地风尘仆仆,天气又热。
他擦了擦额上的汗水,衣裳都被汗浸湿透了。
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