华新社

第55章 海鲜大餐（第1页）

等把米饭焖好，钱晓兰也把所有的海参清洗干净，还刷了八颗鲍鱼、两只青蟹和四个海螺。

从后锅舀点热水，泡一大把从家里带来的香菇干。

将米饭盛出，锅中放水扔姜片，海螺下锅，大火烧开后转小火煮五分钟，捞出。

所有海参下锅，不停搅拌，直到定型变硬，捞出。

锅洗净，清水下锅，放姜片、鲍鱼，水开再煮十分钟，放点盐，尝一口十分鲜美，其他调料都不用放了、盛出。

今天没准备排骨或者鸡肉，不然炖汤味道更鲜美。

在这期间取四头海参再次清洗干净，切成片。

海螺肉用竹签挑出，去除苦胆，掐掉尾巴切成片。

洗一把葱切成段，剥一颗蒜切成片，两根辣椒切段、香菇干洗净，拧干水分切片。

锅烧热放油，放入辣椒、葱白、蒜片爆香，抓一把香菇干翻炒一会，再加入螺片，翻炒的同时加入酱油醋盐糖等调味料，再倒入葱段、顿时鲜香四溢。

最后勾上浅浅一层芡，爆炒螺片完成，出锅。

海参她也用同样的做法，只是这次没放辣椒，炒出来的味道也是不差。

最后一道菜，青蟹从中间切开，油热下锅，加点水煎十五分钟。

在顾宴清推着自行车进门时，她正好把菜全部端上桌。

听到车声，钱晓兰高兴的跑出去看了眼。

是他们来这里之前寄的自行车到了。

顾宴清在井边洗了手，进屋看到桌上的菜色，便笑着问她：

“今天又去赶海了？看来收获不错啊。”

钱晓兰傲娇的哼了声，惹得顾宴清一声轻笑，大步上前抱住她的脸就亲了一个。

“我媳妇真是能干。”

他正准备亲嘴，钱晓兰伸手挡住他，嗔道：“你还要不要吃饭了？”

顾宴清在她掌心“吧唧”

了一下，凑近她耳边低语：“其实你要是愿意，我也可以不吃饭。”

“闷sao男人。”

钱晓兰白他一眼，立即退到安全距离。

顾宴清笑笑，进厨房盛饭。

夫妻俩就着鲜美的菜肴，吃了个肚子溜圆，都在井边蹲不下身去洗碗了。

两人对视一眼，都觉好笑不已。

最后顾宴清把装碗的洗菜盆端到院中的石桌上洗完，对钱晓兰道：

“明天我在井边钉个木架子，以后洗碗洗菜就不用蹲着了。”

钱晓兰点头，和他说起自己想起公社参加赤脚医生考核的事。

顾宴清对此非常支持。

在他看来要不是现在时局不对，以自家媳妇的能力，做生意比自己都厉害。

他在前世能当一个集团的总裁，也只是占了家世的便宜而已。

而他家媳妇，却是从一个孤儿，独自奋斗到管理几千人，也不过用了几年时间。

关键是，她的很多想法和功劳，都被她上面的领导给压下了，不然成就决不止那些。

钱晓兰说完这事，就带着顾宴清进厨房看她今天的收获。

当顾宴清看到陶瓷盆里的那些处理好的海参时，还只是惊叹钱晓兰的运气好。