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第97章 豆腐宴（第3页）

然后，就开始做菜了。

三娘把豆腐切块，加入盐和一些香料，还有鸡蛋，红薯粉搅拌均匀。

在锅里放一点油，然后把豆腐煎成四面金黄。

腊肉切成薄片，三娘先把腊肉放锅里煮一下，这样可以让腊肉没这么咸。

然后，她在砂锅里放了一点油和辣椒粉翻炒加入水，再加入一点蔬菜，放清水，然后盖上锅盖煮一下。

过了一会儿，三娘把锅盖打开，拿着锅铲慢慢的搅拌，灶里大火收汁。

“大点儿火。”

三娘对着烧火的宋玉说。

“得令！”

宋玉兴奋地说着。

出锅前撒上一点小葱花，这道腊肉千叶豆腐煲就做好了。

光一道菜自然是不够的，接下来还有煎豆腐和麻婆豆腐。

看着桌上还剩下两块豆腐，她头疼地想着，还是做多了，还能做什么菜呢？可两块豆腐也不够吧！

她突然想到了一个很经典的菜式，不用起火就可以完成——小葱拌豆腐。

两块白豆腐切成粒，然后撒上葱花就搞定了。

当三娘把饭菜满满当当地摆上，家人们也循着香气走来了。

先来的是小黄氏，她已经被三娘做的美食征服了。

哇，好多道菜啊！

小黄氏吃惊地瞪大眼睛，自己家这点粮食还够他们吃嘛？

美食当前，还是不想了，先吃为敬。

大家尝过豆腐后，纷纷表示自己的喜欢。

“太好吃了！”

宋玉率先表态，“谢谢三娘。”

不枉他热了一下午在那里烧火，不过三娘是大厨，比他还累呢！

他最喜欢的就是腊肉豆腐千叶锅了，不仅有腊肉吃，而且就连豆腐也吸了腊肉的咸香味儿。

太好吃了！

他的嘴巴一直停不下来，也懒得抬头看他的家人们，竟然也是埋头苦吃。

最后，就连那道清淡的小葱拌豆腐也被吃得一干二净。

今日又是吃得饱饱的一天，三娘满足地想。

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