等人员招募结束，采小兰把九人带到了府衙门口，她还有最后一件事情要做。
“各位，我要传给你们的是我独门秘术，世上独一份。
想要学，咱们要去府衙里签署一份承诺书，承诺没经过我的同意，不把制作豆腐的技术流传出去。”
采小兰给了一刻钟，让九人考虑。
九人一致同意，毕竟以她们的价值观来说，学了别人的东西，就要听话。
九人一起签了承诺书。
采小兰把人带回西门的铺子培训。
而当这些女孩子们看到自己竟然能做出洁白如玉的豆腐，都痴迷了。
“好了，做好的豆腐，每人带一块回家吃，明天一早就要来！”
采小兰望着眼前这一群眼里有光的学徒，不由对豆腐的未来充满信心。
徐银莲那一头也没闲着，一天工夫，就把上街喊的口号之类教会了。
……
扬州城的大街小巷，多了一群乡下大娘小娘，口中高呼奇怪的口号：
“号外号外，城西豆腐铺开业啦！
麻婆豆腐、鲫鱼豆腐、鱼香豆腐、肉末豆腐、香葱豆腐……”
这是在大娘子小娘子们在居民区喊的口号。
“号外号外，城西豆腐铺开业啦！
买豆腐送豆腐，饱头又饱腹！”
这是她们在集市上喊的。
“广陵好，豆腐十分娇。
打盏酱油姜汁拌，秤斤虾米火锅熬，人各两三瓢。”
这是街头巷尾孩子们唱的。
“种豆南山下，霜风老荚鲜。
磨砻流玉乳，蒸煮结清泉。
色比土酥净，香逾石髓坚。
味之有余美，五食勿与传。”
这是贴在酒楼外贴着的。
……
各式各样的宣传，铺天盖地，有专门迎合普通人的，有专门供以读书人赏玩的。
茶楼酒馆客栈，四面八方，层层包围。
扬州城有一半人，都知道了，西城门处有一个豆腐铺，三天后开门。
另一边，采小兰的培训也在紧锣密鼓地进行。
如何才能让九个人工作的效率达到最高呢？
你要问一个正经人，得到的回答肯定是诸如：流水线、分工、机器等。