顶着向婆子和杜氏的白眼,向枣儿最后看了一眼被毁的麦田,领着梨儿和桃儿回了家。
路上,梨儿担忧地问:“大姐,麦田毁了那么多,咱们怎么办?”
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向枣儿不想她小小年纪跟着操心,安慰道:“没事,咱把毁掉的地再规整下种大豆,照样能卖钱。”
听她这么说,向梨儿心中担忧微缓,“那咱们明日就种吧。”
向枣儿笑,哪有那么快,要重新耕地施肥才能种大豆。
“大姐,我也种。”
昏昏欲睡的桃儿说。
“好,一起种。”
到家后先给梨儿敷上药。
接着去查看陶盆里酵的面团,揭开盖帘一股浓重酸味扑面而来,扒开面团有密密的蜂窝。
面引子酵好了。
加温水将面引子搅拌均匀,再加面粉和成面团,重新放回炕上继续酵。
三人补个了午觉。
一觉醒来,面团已经酵至满盆。
将两个小丫头喊醒,因为睡前答应过她们,要一起做馒头。
面团放在案板上,碱面加少许水化开揉进面中,揉均匀后,再揪成剂子揉圆,一个馒头胚子成型。
两个小丫头玩不亦乐乎。
梨儿笑桃儿捏的小兔子像小猪,惹得桃儿撅着小嘴不理她。
没一会儿又主动让梨儿给她捏小兔子。
俗话说“小孩的脸六月的天”
真是一点没错。
约莫又醒了一刻钟,馒头胚子更加圆润柔软,用手指轻按缓慢回弹就可以蒸了。
随着蒸汽散出的麦香味飘荡在空气中,钻入人的鼻腔,实在馋人的很。
一刻钟后关火再捂上两分钟,出锅喽。
白白胖胖的馒头,一口咬下去,又香又软,满口香甜。
两个小丫头特别喜欢,每人空口吃完一个还有些意犹未尽。
馒头个头可不小,怕她们吃太多撑到,向枣儿掰开一个馒头,各递给她们半个。
“一次不能吃太多,小心肚子撑得不舒服,想吃明早再吃。”
两个小丫头点头答应。
捡了几个馒头放在碗中,向枣儿领着她们出了门。
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