所谓三滚饺子两滚面。
饺子一碗一碗端上桌,香味飘出来馋得人直咽口水。
一口咬下去,汤汁顺着饺子皮的裂口淌出来,肉香浓郁,再加上韭香,鲜味十足。
“枣儿,真好吃,还有汤汁呢。”
宋春兰忍不住夸赞,这饺子可比她往常吃的鲜香味美。
“猪肉馅里加了些料水。”
向枣儿说出秘诀。
“下次我也试试。”
刘阿奶呵呵笑。
“好吃,我能吃一碗。”
沈小宝口出狂言。
“我也能。”
另一个口出狂言的狗蛋。
小桃儿依然只顾着吃都懒得搭话。
向梨儿咽下嘴里的饺子,“大姐,原来饺子是这个味啊,真香。”
“喜欢就多吃点,往后想吃了咱们就做。”
向枣儿心中酸涩,眼眶跟着热,忙将头转向一边抹了抹眼睛。
刘阿奶见状拍拍她的肩头,柔声催促:“快吃吧,一会儿凉了。”
晚食后,收拾完碗筷,这才忙起正事。
有春兰婶和刘阿奶帮忙,只用了一个多时辰便将早上泡好的两大盆大豆磨好了。
将豆浆过滤出来,煮开,放在一边晾着,等温度降下来便可以点卤。
刘阿奶说家中还有事,便带着宋春兰母子回了家。
路上,宋春兰忍不住问婆母,“娘,枣儿那还没忙完呢,咱这就回家了?”
瞥了一眼平日里聪明伶俐此时却犯糊涂的儿媳妇,刘阿奶解释道:“咱们帮着磨豆子煮豆浆就好,毕竟是枣儿的方子,咱们看了去不妥。”
宋春兰终于反应过来,拍着脑门道:“嗐,我怎么把这事忘了,幸亏有娘提醒,是该避嫌的。”
见她明白过来,刘阿奶笑笑没再吭声。
向枣儿这边正等待豆浆降温,其实刚才刘阿奶找借口回家时,自己就明白了她的用意。
虽然她并不在意,但刘阿奶的举动还是让她觉得安心,也就没有挽留。
最后将豆花放进豆腐板里,上面压上一个陶盆。
半个时辰后,再将陶盆拿掉,豆腐便成型。
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