随着佛教兴起，道教兴盛，饮茶又与宗教活动联系起来。
道家认为，茶可以帮助修炼“内丹”
，升清降浊，达到长生不老；在佛家看来，茶可以帮助禅定入静。
姑且不论茶是否真的有这些功效，佛道两家客观上确实促进了茶文化内涵的丰富和展。
到隋朝时，饮茶不再只是上层社会的事情，由于茶的成本并不算高，下层百姓也可以饮茶，社会中形成全民饮茶的习惯。
同时，这时的饮茶也不仅是局限于茶的药理作用，这也就代表着到这时，中国茶文化已经正式确立。
当然，隋朝时全民饮茶，大多数人还是奔着茶对于身体的益处去的。
直到78o年，陆羽着《茶经》，中国茶道文化终于扬光大。
《茶经》中概括了茶的自然和人文科学双重内容，它还探讨了饮茶艺术，并将儒、道、佛三教的文化精神内涵融入饮茶当中。
在陆羽的《茶经》问世以后，茶书大量问世，比如《茶述》、《煎茶水记》、《采茶记》、《十六汤品》等。
文人们崇尚饮茶，大量关于茶的文学作品也纷纷诞生，仅古诗词一项，总数就在2ooo以上。
我们熟悉的杜甫、白居易、范仲淹等人都是品茶行家，他们客观上也带动了中国茶文化的展。
此后，中国茶文化经历了宋代的“宫廷化”
、“文人化”
，元代的“简约化”
，到明清时，茶文化已经十分繁荣。
直到现在，茶对于中国人来说依旧是不可或缺的一部分，茶文化对于全世界都产生了重要影响。
不论是英国茶文化、韩国茶文化，还是日本的茶道，都起源于中国。
中国茶文化的历史展进程，不仅是茶的从无到有，也是中华民族上下五千年精神文化的展，它蕴含了中华民族的人文结晶，这才是中华茶文化最珍贵的地方。
最近接了个代言，关于茶叶的源地，开旅游项目，那个看着简单，表情不到位和了解不到位，宣传片都要重拍。
实景拍摄，那里景色宜人，随处可见的淳朴民风，一片片菜园绿油油的，一派勃勃生机的景象。
江南茶区的区域范围在长江以南，大樟溪、雁石溪、梅江、连江以北，包括广东和广西的北部、福建的中北部、安徽长江以南、江苏、湖北、湖南、江西、浙江等广大种植区域。
地势：茶园主要分布在丘陵地带，少数在海拔较高的山区。
如浙江的天目山、福建的武夷山、江西的庐山、安徽的黄山等。
气候：大部分属于中亚热带季风气候，但是在南部广东福建一带，属于南亚热带季风气候。
四季分明，降水量14oo毫米-16oo毫米，春夏季雨水最多，占全年降水量6o-8o，秋季干旱。
光照：年平均气温在15度到18度之间，无霜期天数在23o28o天之间。
土壤：主要为红壤，部分为黄壤或棕壤，少数为冲积壤，酸碱度ph值多在5o55之间。
茶树类型
大多是种植灌木型茶树，以中叶种和小叶种为主。
茶树品种
主要有鸠坑种、龙井43、浙农12、福云6号、政和大白茶、水仙、肉桂、福鼎大白茶、祁门种、上梅洲种等。
爷爷上午给小寒讲述了其中一部分，后面的分三天讲。
接下来听爷爷讲述了另外的一部分内容，大意就是茶的产地不同，喝起来感觉各有差异。
安溪人，真好礼，待人接客先泡茶。