说完,便摆摆手让她们出来,苏金抱着怀里的纸,和苏玉对视了一眼,两人行了一礼便出了房间。
苏若烟坐在椅子上,手指搭在桌子上有一搭没一搭的敲着,过了没一会儿,门外就被人敲响了,在等到苏若烟的允许之后,来人推开门进来。
进来的人是红枣,红枣端着一个托盘,上面放了一壶茶,还有一碟子点心,将东西摆在桌子上,苏若烟美美的喝上了一口茶水。
说了那么长时间,正渴着呢。
“姑娘,这房间弄得挺好的,以后路过美人阁还能在这里休息一会儿。”
美人阁后院并不大,一共三间房间,一间是用来做库房,还有一间大的,一间小的,大的那间,苏若烟决定用来做办公室,小的那间就是守夜的。
苏若烟看了下房间的布局,开口道:“后院小了点,这个房间不是用来休息的,这里是用来商量事情的地方。”
红枣似懂非懂的点点头,坐在身边,托着腮开口道:“我说呢,怎么放一个这么长的桌子。”
苏若烟设计这个房间的时候,是按照前世的会议厅来的,专门来开会用,就是这装潢并不像真正会议厅那样华贵,这个房间比较简陋,但该有的苏若烟也尽量弄出来。
美人阁上下都是按照苏若烟画的图纸来的,唯一不太满意的是,后院的地方比较小,苏若烟还想弄一个伙房,用来做饭。
在这里工作是包吃的,包中午吃一顿,当时苏若烟提出来包吃的时候,梅嬷嬷是反对的,因为不仅仅是简单的包吃,还是以每顿十五到二十文的标准来。
梅嬷嬷觉得能雇佣她们已经是天大的福气了,现在说还要管她们吃,梅嬷嬷就有些不明白为什么要这么做。
就算包吃,一碗素面已经是很好了,在街上路边一碗青菜面也才要十文钱,更别提是每人按十五文到二十文来。
苏若烟的思想以及思维都是前世的那样,虽然穿到这里也十几年了,可她从小也是按着以前的思维来,在前世的时候,苏若烟就没少吐槽老板。
现在成为老板,苏若烟不希望像前世的老板那样,只会压榨员工,给员工画大饼。
苏若烟是明白梅嬷嬷的,朝代不一样,思想不一样,对她们好,是因为要求也高,苏若烟并没有跟梅嬷嬷解释太多。
只和梅嬷嬷解释说,美人阁是要接待些贵夫人、小姐的,要是铺子里的伙计个个都面黄肌瘦的,像什么样。
梅嬷嬷想了想觉得,苏若烟有道理,越想越感受到这其中的厉害。
但在她看来这只是其中之一的原因,主要的还是要做一个东家应该做的,最基础的保障。
因为后院不能做饭,只能是用苏家那边带过来,或者是交代作坊那边的厨娘多做些,然后送过来,李总管在美人阁盯进度的时候,就是如此。
苏若烟后面考虑到距离有些远,害怕冬天的时候,送过来的时候已经凉透了,吃下去人就容易生病,加之,苏若烟不希望看到工坊和铺子之间走的太近。
需要严格的分别管理,要是这两个地方的人走的太近的话,会有隐患。
最后,苏若烟决定在外面找厨娘来,找一个铺子附近的人家,雇佣她们做,但苏若烟又考虑到这中间的食物安全隐患。
想来想去,苏若烟决定了,在天仙楼订,距离不远,食物安全还能保证,而且天仙楼还有自己的一份,那岂不是左口袋进右口袋的事情。
天仙楼每天都会采买不同的食材,苏若烟指定一人,让他看每天厨房里有什么菜是没人点的,就用什么食材来。
在天仙楼重新开业的时候,苏若烟就下了规矩,酒楼里的食材必须是要新鲜的,当天没用完的食材柳掌柜就会偶尔给酒楼里的伙计、厨子分一分。
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