舌尖的软嫩口感,还有那层看着就很好吃的酱料……
不知道是谁第一个发出了咽口水的声音,然后吞咽声很快连成一片,一个四十多岁的汉子狠狠咬了一口手里的干粮,只觉得一点滋味都没有。
很快商队重新上路,为了可以尽快赶路,他们当晚是睡在野外的,也就是直到可以挖灶的地方,商队众人才知道徐墨阳中午有多收敛。
一勺白如雪的猪油融化在锅里,葱姜蒜在里面滚上一圈,再把切成片的腊肉炒成焦黄色,新鲜的鸡蛋磕两个进去做荷包蛋,乘着没凝固的时候放些酱混在打散的蛋黄里,最后倒下去一瓢热水,等烧滚后把白面饼子切碎丢进去,放些盐倒成两碗面片汤。
再一勺猪油润锅,蒜片和花椒煸炒出香,把清洗干净单独分开切碎的菜帮下锅大火翻炒,到铲子能铲断的时候加入撕开的白菘(白菜)叶,翻炒后加入酱醋盐混合的调味汁,再加一点猪油下去翻炒一会儿,醋溜白菘出锅。
最后把锅洗干净,没吃完的茶叶蛋连带着卤水再到锅里滚一回,然后倒出来等自然放凉,在叶娘子去洗锅的时候,徐墨阳已经用勺子捞了一个茶叶蛋出来剥壳,待会儿吃完面茶叶蛋也差不多是入口的温度了。
“早知道应该买只鸡的。”
虽然没劁过的鸡也有一些味道,但可比猪肉好料多了,最关键的是便宜好做,什么红烧鸡腿卤鸡爪子小炒鸡胸肉油炸鸡翅清炖鸡汤……额,鸡汤还是算了,徐墨阳喝不惯禽类炖汤。
“要是天气热,那就坏了。”
叶娘子倒是不太在意,现在吃的有菜有蛋有腊肉,连主粮都是白面饼子,一般人家打牙祭的时候都不敢这么奢侈。
“也对。”
徐墨阳也没在这个问题上多纠结,在镇子上他做过一些饮食方面的观察,也试着做了下茶叶蛋的生意,如果后面的城镇生活水平相差不大的话,那他拿出几道合适的饮食方子便能站稳脚跟,到时候想吃多少肉都行。
徐墨阳大口的吃着面片汤,目光非常偶尔的扫过还有些距离的商队,在看到那边时不时望过来的眼神时,悄悄用碗挡住了自己勾起的嘴角。
上赶着的可不是买卖啊。
荒郊野外就别指望通宵了,徐墨阳喝完最后一口汤刷了牙,确定茶叶蛋都被吃完了以后,从车上翻出两个大包裹,他们的车是板车,而且堆满了东西,睡在上面是一件不可能完成的任务。
不过徐墨阳也早有准备,他从车上搬下两张草席,又找了个相对宽阔的地方放好,直接就地坐下打开包裹,从里面拿出来一个……包裹?
悄悄关注这边的商队众人都有些迷茫,说是被子它没有四边,说是衣服它没有袖口,非要说的话倒看上去像个洞穴,可这么个东西在这究竟有啥用?
生活在公元七世纪的人不知道,在未来有一种东西叫睡袋。
“睡吧,明早还要赶路。”
徐墨阳没有野外生存的经验,对帐篷蒙古包之类的搭建也基本没了解,所以他所谓的睡袋,其实就是一床被子缝成圆筒状,再把一个底缝好的超简陋版本,也就是现在已经过了蚊子最多的时候,不然睡一晚上得闷一身痱子。
叶娘子嗯了一声,把新一批煮到半熟敲碎外壳的鸡蛋放到卤水里,做好新一批茶叶蛋的前期准备工作,又给徐墨阳和自己的草席周围撒了一圈驱虫粉,检查了一遍车上的各种防打开装置,才钻进被筒里睡着了。
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