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山有荆 园有棘 08(第3页)

等背篓被笋条密不透风地塞满后,盛无崖开始带着大黑狗在附近掰蕨菜。

一边掰还一边想,这可是四亿年前就出现在地球上的活化石啊,恐龙灭绝了它都没灭绝,恐龙真会吃,人类真有口福

每当盛无崖手里的蕨菜多到握不住后,她就会随便扯点草茎将它们绑好放到一边。

最后,再将这些一把一把的蕨菜堆到笋条最上面,用麻绳绑得稳稳当当,保证一根都不会掉下来。

等竹篓装得再也装不下后,盛无崖坐在地上啃了一会儿玉米饼,回复了一力。

等身上有劲儿后,她把背篓的肩带卡在膀子上,“嘿咻”

一声拔地而起,。

阳春三月,秦岭美得不可思议。

走到疏朗无林处,女郎甚至能见远处险峻的高山。

高山被粉色的烟霞所罩,矗立在青阳下如梦似幻。

这种美景,盛无崖昔年在华山也曾见过。

华山的峭壁上长着许多野桃花,一到春天便花开如云。

以前武功好时,她曾游曳在西岳的松巅云畔,见过那些野桃花开如雾又零落成雨的壮观景象。

无论是春笋还是蕨菜,都不能直接吃。

春笋是因为含有草酸,会在人体里形成不易消化的草酸钙;蕨菜则是因为富含原蕨苷,那东西能致癌。

不过,只要按照正确的步骤焯水,这些山珍里的有害物质不仅会消失得干干净净,口感和味道也会变得更好。

回到家后,盛无崖一整个下午都在焯水,厨房里的动静就没停过。

在她忙碌时,李三娘带着两个孩子来了一趟,悄悄给棘大夫的菜田锄了一道草,浇了一遍水。

因今天不是李三娘诊的日子,盛无崖在厨房里忙昏了头,压根不知道她们来过,还是荆无命事后告诉她的。

炒好水的笋条和蕨菜,盛无崖一部分泡在清水里,方便吃的时候随取随用。

另一部分,一半拿来做腌菜,另一半则晒在了地坪上。

这样一来,只要她在春天里勤快点,就能一年四季都有笋干和蕨菜吃了。

当天晚上,在冯招弟姐妹俩眼里无所不能的棘幺幺做了一大锅腌笃鲜出来。

此菜出自徽州,用料有咸肉火腿、春笋花雕。

成菜讲究一个汤白汁浓,肉酥笋嫩,是春天里最有名的一道珍馐。

盛无崖就着汤汁,连下了三碗米饭。

荆无命原本不重口腹之欲,可他在这小山村呆久了,身上的淡漠死寂已经不知不觉消散了许多,吃食上更是常常忍不住,一再出现饱腹感。

当然,这锅腌笃鲜两个人是吃不完的。

盛无崖做了很多,一来是为了下面,二来也是为了给冯招弟和冯盼弟分一点。

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