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第11章美味佳肴（第2页）

君子远庖厨，即便在此时鲜卑人统治的北齐，在鲜卑贵族和汉人士族中，还是一道不可逾越的规矩。

吕家严格意义而言，虽算不上门阀大族，但士族的身份倒是也称得上。

陆卓抬头看了看吕柔，见她欲言又止的样子，便已知道她的心思，不由得对她笑着说道：“嘿嘿，阿母，我只是去厨房指点厨娘试制几道新菜式而已。”

同时，他心中却暗暗笑道：“嘿嘿，前世自己虽然算得上是半个美食家，八大菜系，各种点心等等怎么烹饪、制作的，自己门清。

但动手实操的能力，不说也摆。

自己亲自下厨？那也得吞得下去才行啊！”

一听陆卓如此说，吕柔脸色立即变得柔和了起来，与吕王氏一起，一人牵着陆卓一手，脚步轻快的向厨房走去。

到了厨房，厨房里的几个厨娘听到陆卓要让她们试着烹饪几道菜。

立即惊讶的张大了嘴，差点掉了下巴。

陆卓却没有多说什么，将几把锅铲递给了她们，自己拿了一把在手中，边用锅铲比划几下炒菜的动作，边对她们说道：“这个东西，名叫锅铲，是拿来炒菜用的。”

见几个厨娘点头表示明白了，又看了看厨房里的食材，好在吕家厨房里的食材齐全。

陆卓心中便有谱了。

他随即便开始在一旁指点了起来。

他先教这些厨娘如何用肥猪肉来炼猪油，又告诉她们以后选哪块肥肉出油多。

随后，他知道这时期的铁锅技术是不完善的，绝对不能像后世那样，等铁锅烧热、烧红了再倒猪油。

特别叮嘱这些厨娘，将清洗铁锅的水倒了之后便要立即放猪油。

随后，他按厨房中现有的食材，指点厨娘用猪油炒了好几道菜：韭菜炒鸡蛋，黄瓜炒肉片，醋溜大白菜，蒜苗炒肉片，猪油渣炒菠菜，又指点厨娘做了红烧肉，烧猪蹄，红烧茄子。

这厨娘刚刚按陆卓的指点炒菜，这时期的人从未闻过的香味，便充斥着整个厨房，然后飘逸到院子里、庄园里。

吕王氏和吕柔从陆卓指点厨娘炼猪油的时候，那香味便已让两人垂涎欲滴，不时吞咽口水。

当厨娘炒第一道菜时，吕刚闻到香味后，便已来到了厨房门口，看着陆卓指点厨娘炒菜。

当厨娘做红烧肉、烧猪蹄时，一向开口闭口君子远庖厨的陆义也悄咪咪的凑到厨房门口偷看。

而庄园里的丫鬟、仆从和前院的几十个小孩，早就不知吞了多少口水，只不过他们不敢也不好意思过来厨房偷看。

陆卓可不管那么多，他看到吕王氏和吕柔从炼猪油开始，便不时的在吞咽口水。

于是，他便让一旁的厨娘取了三双干净的筷子，随后，他便以试菜的借口，自己和吕王氏、吕柔一人一双筷子，厨娘每炒好一道菜，他们三人便先品尝一两口。

吃得吕王氏和吕柔惊叹不已。

（）;（）　　随后，吕刚忍不住，以试菜的借口也加入其中。

门外一直在偷看，张口闭口君子远庖厨的陆义，最后还是身体最老实。

什么君子远庖厨的，让它见鬼去吧！