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第十四章鱼的菜式(第2页)

郑氏一扭头,到那满满的鱼,吃惊道“这这是”

“娘这些鱼都是小妹钓的,啊,不对,我们几个有摸了五条”

乔子青凑到他娘郑氏跟前小心道,说到他们只捉了五条鱼时声音都变小了,本来他们今天捉了五条鱼都觉得他们很厉害了,谁知道乔初宁这一手完全将他们的满足打破了。

“哎”

郑氏回神,眼神发亮,当下也顾不得这些小子了,反正皮糙肉厚的,又不是小姑娘,作甚要担那个心

要是被郑氏捧在手里的乔子青知道他娘这心里话,准得泪流满面,说好的我是你的心头肉呢

“娘”

陈氏回神便向乔老太太。

“今天我们都要放开了肚皮吃鱼你们放下手里的针线活,都来帮忙整鱼,等会儿老头子他们要回来吃晌午饭。”

乔老太太直接说开了,脸上都是笑意。

“哎”

乔家三个媳妇高兴地点头,麻利地放好手里的针线便开始宰鱼。

几个小子都被赶去换衣服了,乔初宁便屁颠屁颠地跟着宰鱼,眼巴巴望着。

“小妹,你来这作甚,先去跟小乖玩会儿。”

何氏见小女儿大眼睛眨也不眨地望着她们弄鱼,不由得笑着赶人。

“娘,小乖吃饱了,它都睡着了”

乔初宁撅着小嘴道,小乖这个没义气的,亏她将钓上来的鱼给它吃了个饱,这会儿连她这饲主也不管了,想到她将几大条生鱼丢给小乖吃,乔子文在旁边心疼得抽抽的样子,乔初宁摇摇头,她二哥这心理素质有待加强,就几条鱼也能心疼成这样,这可怎么办哦。

“你这小嘴都能挂着油瓶了。”

何氏毫不客气道,“行,你乖乖呆着,就好。”

亲娘诶,我这个小公举,才不会自己动手,就算要动,也是动动嘴皮子,得到准许的乔初宁点点脑袋。

乔初宁对宰鱼感兴趣不她才不感兴趣,她只是想要多吃几道不同做法的鱼

据乔初宁这几年的观察,这个时代或许食物是不多,但是她在现代知道的那些配料,这里基本都有,但是这里的菜式花样真是不多,做来做去就那几样,虽然味道可以说做到了极致,但是也太单调了,就像鱼,乔初宁知道的花样就是煮鱼汤,晒咸鱼,烤鱼,就这三样,她不知道是不是只有南临村才只有这三样做法,但是这三样她吃腻了

她想吃鲜美的鱼汤,里面有其他配料,不是这时代那样只加配料去腥味的鱼汤虽然这也很美味,毕竟南临河的鱼本身质量就没得说,而且乔家几位妇人的厨艺都不错,放佐料拿捏得恰到好处,味道也就恰到好处,但她想要的是好歹加点葱啊,虽然没有山药,没有更复杂的配料,家里小院子里那些葱葱绿绿的葱多好,为毛就没人将它用来煮鱼汤啊只是作为一种青菜来单吃

这时代还有个不好的地方,家里那个大铁锅就只是用来烧热水,没人用它来炒菜所以说,这时代为啥要造这个锅都没有炒菜有锅都不会用,唉乔初宁也是心累,为毛就不能来个清蒸鱼或红烧鱼,多好啊,各种鱼她一定要试一试

“奶奶,是不是就是只有鱼汤跟烤鱼咸鱼啊”

家里还有咸鱼存货,这次肯定也会在饭桌见它。

“是啊,奶奶会准备足足的分量,小宁就放开肚子来吃,小宁记得要多吃点,这样才能快高长大。”

想到小孙女的小饭量,乔老太太也发愁,虽然乔初宁不瘦,但小孩子还是圆润点才好。

听到这答案,乔初宁默默流汗,只好天真地道“奶奶,这几样我都吃厌了,就没有其他样子的鱼了嘛”

“这”

乔老太太本来还笑呵呵的脸,一听乔初宁的话,也发愁了,小孙女不想吃饭,怎么办哦

“小妹别以为这样你就可以不吃饱了,等会儿给娘吃多点”

何氏不赞同地望着乔初宁,这小小的身子不多吃点可怎么办,何氏永远记得乔初宁刚出生时那瘦弱的一小团,可把她心疼的紧,当时她就想着要将她的姑娘养得白白胖胖的,谁见了都要赞她一声“闺女养得好”

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