讚岐乌冬系把这个叫釜玉,碗里的鸡蛋,少了一点风情,直接了当。
……
“天妇罗?”
就在这时,薙切绘里奈指着碗里的天妇罗,朝着众人说道。
好吧。
这明眼人看一下,都能知道这碗里的……
的确是天妇罗!
“在乌冬或者汤乌冬里加入天妇罗的吃法,香川县的半自助店内,经常可以见到极其壮观的天妇罗大军,食客可以自行挑选。”
“月见乌冬和天妇罗乌冬中的鸡蛋与炸物,都属于公式中的z。
“
“z还包括很多其他配料,比如炸面饼、鸡鸭肉,可以随意组合增减,有时候会出现两种甚至更多。”
“因为涉及的种类太多,这里不再详述。”
……
此时此刻。
大家都陷入了沉思,开始回味着薙切绘里奈刚刚的这番话。
毫无疑问,她所说的一点也不假。
乌冬面。
最好的搭配,往往就是天妇罗。
、
一个酥脆的天妇罗,跟很Q弹的乌冬面,简直是天衣无缝。
“同时乌冬面与荞麦一样,分冷面和热面,汤也分冷汤和热汤,能够派生出4种组合。”
“第一种冷面和冷汤,第二种冷面和热汤,第三种热面和冷汤,第四种热面和热汤。”
“一般来说。”