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第九十六章 贱物标高价 谁解其中味(第2页)

旁边的帮工按照客人的要求,从锅中削取相应的肉品,放在铁锅旁的菜案上,以极高明的刀工切割摆盘。

看着帮工娴熟的刀工,张雷公叹道:“如此刀工,竟屈居庖厨,委实是大材小用啊!”

卫城忙解释道:“张兄莫要小觑这些帮工。

他们皆有师承,是从宫中出来的。”

杨凤、张雷公等人再次看了眼这名帮工,觉得他大异于常人,不愧是受过皇家熏陶。

接着他们又点了炖鹅、烤鸭、烤羊等,方才意犹未尽地回到包厢。

卫城又帮着点了几份素菜,这才返回包厢。

包厢内的张燕,翻看着菜谱,上面动辄数百钱一份的菜肴,令他暗暗咋舌。

传说中的京城,难道竟这样富庶繁华,一顿饭居然能抵百姓数年花费?

正当他踌躇不定,难以抉择菜品之际,一名小厮站在包间外,轻敲木门,轻声道:“客菜至。”

说完,那名小厮推开包厢门,在他身后站立的几名小厮便将一盘盘散发着浓郁香气的肉食,依次摆放在圆桌上。

嗅着肉食浓郁的香味,张燕亦不免口舌生津,不由自主地咽了下唾沫。

不多会儿,杨凤、张雷公等首领说说笑笑地进入包厢。

一旁侍立的小厮待食客落座,忙帮着关闭包厢的门。

卫城将桌上已经去除泥封的酒坛抱起,打开坛盖,将众人面前的大碗斟满酒水。

();()  他介绍道:“此酒名为白薄,乃关中名酒。”

华歆端起酒碗,放到一旁道:“陛下亲政后,曾言当值忌饮酒,以免荒怠政务。

故歆不敢饮酒,谨以杯中热茶相陪。”

卫城忙中出错,很是尴尬。

他赔礼道:“是城疏忽了,竟然忘记了此事!”

一旁的张燕、杨凤等人端起酒碗正准备饮用,却听到华歆和卫城的对话,这手中的酒,喝也不是,放也不是,显得很是尴尬。

华歆见状,意识到自己的唐突,连忙劝道:“诸位将军奉命进京,并非值守期间,当不受此禁。”

张燕等人闻言,纷纷看向卫城,似是更相信他一些。

卫城忙起身答道:“诸位将军,尚书郎所言句句属实,诸位但饮无妨。”

张燕等人这才放下心来。

他们早已耐不住美酒和佳肴的诱惑,当即端着酒碗畅饮一口,然后夹起盘中的肉,放入口中。

猪肉的腥臊味被香料很好地压了下去,淡不可闻,吃起来口感香嫩滑腻,与他们过往吃过的做法,简直是判若两肉。

张燕夹了块猪脸肉,只觉香糯滑弹,口感迥异,遂问道:“这是何肉?”

不待卫城回答,张雷公抢答道:“这是猪脸肉,若非看着帮工切下,某真不敢相信。”

猪脸肉?张燕闻言,不禁愕然。

他亦是吃过猪头上的肉,那味道与这简直是天差地别。

他不由地再次夹起一块猪头肉,嗯,这口感,这味道,简直是绝了!

卫城笑道:“诸位将军,再尝尝这猪耳,软骨爽脆,薄皮糯烂,很是利口。”

这些黑山军首领们依言夹起猪耳,轻轻咀嚼,别说,还真是好吃!

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