不大的厨屋里,胖丫鬟坐在小凳上认真的剥着花生。
这花生表皮干净,一就是清洗过的,不似外面炒货,用铁沙炒的,一剥就是满手的黑。
这里面花生也是与外面的不同,那红皮紧紧的裹着花生仁儿,不像外面的一碰就掉,好奇的用手一搓,红皮掉下,露出里面的仁儿。
只是与外面圆润的仁儿不同,这个显得有些干瘪,放入嘴中,咸香味足,虽不如炒的酥脆,倒也入味耐嚼。
她吃得香甜,张婆子又道“要是喜欢,一会儿带些回去。”
胖丫鬟拨花生的动作一顿,抬头着张婆子,人倒也不客气的点点头算是答应。
说起来,别院管事倒也没给胖丫鬟安排什么活计。
平日里散养着,有需要人手时,她去帮上一把,也算自在。
有大太太照应,她工钱拿的到是大丫鬟的份例。
只是这丫头贪嘴,把发的月利通通换了吃喝,手中自然也攒不下银钱。
张婆子与苏喜儿两人闲聊,胖丫鬟也能时不时插上两句,厨屋气氛倒也和睦。
直到巳时中,张婆子忙穿上罩衣,准备午食。
胖丫鬟嗖的站起身,朝着边上的小柴房走去。
不多时就抱来一捆柴火,熟练的放在灶火旁,之后挽袖子就要去帮忙洗菜。
张婆子哪里会让胖丫鬟帮忙,可谁知她也是个执拗的,两人都抓着木盆边缘,谁也无法抢过。
见她态度坚决,张婆子叹口气,也就顺着她去了。
喜儿见此,也赶忙上去帮忙,毕竟这本是她的活计,哪能让人家全干了,她可没那么大的脸。
胖丫鬟人高马大,干活利索,不多时那框子菜全都洗完。
来到厨房时,就见张婆子剁着排骨。
这还是今天大厨房特意留的,姑娘们不喜欢干柴的排骨,可府里今个买了半扇猪肉,带着骨头,扔了可惜,就给小厨房留上一些,也好让大家都打打牙祭。
她俩人进来,张婆子忙招呼道“今儿个午食桂圆就留在这儿用,别去大伙房那,”
说着又对苏喜儿道“多去挖两碗米,今日中午都吃白米饭。”
闻言,苏喜儿欢快的点头。
抱着小木盆小跑着就去里屋挖米,虽说跟着张婆子后时不时也能吃上米饭。
可在这平县并不产大米,大米金贵,自是不能时时吃,尤其这袁府别苑的大米,那是专门买了万年产的好米,可比苏喜儿弟弟吃的那种贵上三倍不止。
要是普通人家,先不说买不买得起,就这大米的产量,是压根也买不到的。
张婆子快速的做了四菜一汤并一道甜品,赶着时间送到小厅。
回来就与喜儿和桂圆吃着一大盆的萝卜炖排骨。
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